Trang chủ Công Thức Snacks Cách làm Snack Bông Cải nướng giòn giảm cân đơn giản

Snack Bông Cải Nướng Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Coldee

Cách làm Snack Bông Cải nướng giòn giảm cân đơn giản

Snack bông cải nướng giòn với hương vị mới lạ, thơm ngon nhưng lại không hề gây ngán. Những ai đang trong quá trính tập luyện giảm cân và theo chế độ lowcarb thì có thể thử ngay cách làm snack bông cải nướng này ngay nhé. Trong bông cải có chứa rất nhiều chất xơ, dinh dưỡng nên là thực phẩm ăn kiêng tốt nhất đấy. Đặc biệt khi chế biến bạn không hề dùng đến dầu mỡ, vì chúng được hấp chín rồi xay nhuyễn và đem nướng giòn đấy. Vậy nên đừng ngần ngại lưu lại công thức làm snack bông cải trắng này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người
2 Muỗng canh

Hạt lanh

2 Muỗng canh

Hạt chia

2 Muỗng canh

Bột dừa

2 Muỗng canh

Mè trắng

1/2 Muỗng cà phê

Muối tiêu

1/4 Muỗng cà phê

Ớt bột

1/2 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tách nhỏ bông cải thành từng miếng vừa ăn. Ngâm bông cải trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa lại với nước sạch (cách này giúp loại bỏ thuốc trừ sâu nếu có và giúp bông cải sạch hơn). Vớt bông cải ra cho ráo nước. Chế nước vào nồi hấp, cho bông cải lên xửng và đặt vào nồi và hấp từ 3 - 5 phút. Kiểm tra thấy bông cải đã chín mềm thì tắt bếp, lấy bông cải ra để nguội.
Tách nhỏ bông cải thành từng miếng vừa ăn. Ngâm bông cải trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút, sau đó rửa lại với nước sạch (cách này giúp loại bỏ thuốc trừ sâu nếu có và giúp bông cải sạch hơn). Vớt bông cải ra cho ráo nước. Chế nước vào nồi hấp, cho bông cải lên xửng và đặt vào nồi và hấp từ 3 - 5 phút. Kiểm tra thấy bông cải đã chín mềm thì tắt bếp, lấy bông cải ra để nguội.

* Bước 2

Múc bông cải cho vào máy xay, bật máy xay thật nhuyễn bông cải. Cho bông cải đã xay vào khăn vải mùng và vắt bỏ bớt nước còn dư trong bông cải để bông cải được khô. Như vậy khi nướng snack bông cải sẽ giòn ngon hơn nhiều. Đổ bông cải xay đã vắt nước ra tô, cho vào 2 muỗng hạt lanh, 2 muỗng hạt chia, 2 muỗng bột dừa, 2 muỗng men dinh dưỡng, 1/2 muỗng muối tiêu chanh, 1/2 muỗng muối, 1/4 muỗng ớt bột và trộn lên thật đều.
Múc bông cải cho vào máy xay, bật máy xay thật nhuyễn bông cải. Cho bông cải đã xay vào khăn vải mùng và vắt bỏ bớt nước còn dư trong bông cải để bông cải được khô. Như vậy khi nướng snack bông cải sẽ giòn ngon hơn nhiều. Đổ bông cải xay đã vắt nước ra tô, cho vào 2 muỗng hạt lanh, 2 muỗng hạt chia, 2 muỗng bột dừa, 2 muỗng men dinh dưỡng, 1/2 muỗng muối tiêu chanh, 1/2 muỗng muối, 1/4 muỗng ớt bột và trộn lên thật đều. Múc bông cải cho vào máy xay, bật máy xay thật nhuyễn bông cải. Cho bông cải đã xay vào khăn vải mùng và vắt bỏ bớt nước còn dư trong bông cải để bông cải được khô. Như vậy khi nướng snack bông cải sẽ giòn ngon hơn nhiều. Đổ bông cải xay đã vắt nước ra tô, cho vào 2 muỗng hạt lanh, 2 muỗng hạt chia, 2 muỗng bột dừa, 2 muỗng men dinh dưỡng, 1/2 muỗng muối tiêu chanh, 1/2 muỗng muối, 1/4 muỗng ớt bột và trộn lên thật đều.

* Bước 3

Bật lò trước 10 phút ở 200 độ C. Trải một tờ giấy nến lên mặt phẳng, múc hỗn hợp bông cải xay vào, đặt một tờ giấy nến khác lên trên và dùng chày cán hỗn hợp bông cải thành tấm thật mỏng. Gỡ bỏ giấy nến phía trên và đặt bông cải cùng giấy phía dưới vào khay nướng. Để khay bông cải vào lò và nướng từ 15- 20 phút, sau đó lấy ra, trở mặt snack lại và tiếp tục nướng thêm 15 - 20 phút đến khi có màu hơi vàng, giòn rụm là có thể lấy ra cắt thành miếng vuông nhỏ.
Bật lò trước 10 phút ở 200 độ C. Trải một tờ giấy nến lên mặt phẳng, múc hỗn hợp bông cải xay vào, đặt một tờ giấy nến khác lên trên và dùng chày cán hỗn hợp bông cải thành tấm thật mỏng. Gỡ bỏ giấy nến phía trên và đặt bông cải cùng giấy phía dưới vào khay nướng. Để khay bông cải vào lò và nướng từ 15- 20 phút, sau đó lấy ra, trở mặt snack lại và tiếp tục nướng thêm 15 - 20 phút đến khi có màu hơi vàng, giòn rụm là có thể lấy ra cắt thành miếng vuông nhỏ. Bật lò trước 10 phút ở 200 độ C. Trải một tờ giấy nến lên mặt phẳng, múc hỗn hợp bông cải xay vào, đặt một tờ giấy nến khác lên trên và dùng chày cán hỗn hợp bông cải thành tấm thật mỏng. Gỡ bỏ giấy nến phía trên và đặt bông cải cùng giấy phía dưới vào khay nướng. Để khay bông cải vào lò và nướng từ 15- 20 phút, sau đó lấy ra, trở mặt snack lại và tiếp tục nướng thêm 15 - 20 phút đến khi có màu hơi vàng, giòn rụm là có thể lấy ra cắt thành miếng vuông nhỏ.

* Bước 4

Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món snack bông cải nướng giòn khá là dễ làm phải không nào. Khi bạn đã quá chán ngán với những kiểu lowcarb thông thường thì hãy làm ngay cho mình một mẻ snack bông cải này để dùng ăn dần nhé. Không những dùng snack bông cải để ăn kiêng, đây còn là một món ăn vặt để hội chị em nhâm nhi mỗi khi buồn miệng đấy. Nhanh tay lưu ngay cách làm snack bông cải này lại nhé.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món snack bông cải nướng giòn khá là dễ làm phải không nào. Khi bạn đã quá chán ngán với những kiểu lowcarb thông thường thì hãy làm ngay cho mình một mẻ snack bông cải này để dùng ăn dần nhé. Không những dùng snack bông cải để ăn kiêng, đây còn là một món ăn vặt để hội chị em nhâm nhi mỗi khi buồn miệng đấy. Nhanh tay lưu ngay cách làm snack bông cải này lại nhé. Vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món snack bông cải nướng giòn khá là dễ làm phải không nào. Khi bạn đã quá chán ngán với những kiểu lowcarb thông thường thì hãy làm ngay cho mình một mẻ snack bông cải này để dùng ăn dần nhé. Không những dùng snack bông cải để ăn kiêng, đây còn là một món ăn vặt để hội chị em nhâm nhi mỗi khi buồn miệng đấy. Nhanh tay lưu ngay cách làm snack bông cải này lại nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne