Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nước chấm - Sốt Cách làm Bơ Đậu Phộng béo ngậy đơn giản ngay tại nhà

Bơ Đậu Phộng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách làm Bơ Đậu Phộng béo ngậy đơn giản ngay tại nhà

Bơ đậu phộng là một loại bơ từ thực vật rất phổ biến ở các nước phương Tây. Vị béo ngậy thơm ngon của bơ đậu phộng rất thích hợp dùng để phết ăn kèm bánh mì sandwich, ngoài ra bơ đậu phộng còn dùng làm bánh hay các loại sốt cũng rất hấp dẫn. Để có thể tự tay làm tại nhà những hủ bơ sánh mịn đẹp mắt thì phải có một vài bí quyết đó, cùng theo dõi công thức dưới đây của Cooky ngay thôi nào, không chỉ có vị bơ đậu phộng truyền thống mà còn có cả vị ca cao nữa nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người

300 Gr

Đậu phộng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

6 Muỗng canh

Dầu dừa

3 Muỗng canh

Mật ong

1 Muỗng canh

Bột ca cao

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi nhỏ, muỗng, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rang đậu phộng chín vàng trên chảo. Nên để lửa nhỏ để đậu phộng không bị cháy. Sau đó để đậu phộng nguội hoàn toàn, dùng khăn hoặc tay chà sạch vỏ đậu phộng.

* Bước 2

Chia 300gr đậu phộng rang chín làm 2 phần bằng nhau. Cho từng phần vào máy xay thực phẩm, xay 3 lần mỗi lần 1 phút đến khi hạt đậu phộng được nhuyễn nhỏ. Cho vào 150gr đậu phộng xay nhỏ gồm 1/4 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh dầu dừa, 1 muỗng canh mật ong. Tiếp tục bật máy xay cho các gia vị hòa quyện vào đậu phộng. Thêm 2 muỗng canh dầu dừa và xay đến khi hỗn hợp bơ đậu phộng sánh đặc và mịn nhuyễn.

* Bước 3

Cho 1 muỗng canh bột ca cao vào phần 150gr đậu phộng xay nhỏ còn lại để làm bơ đậu phộng vị ca cao. Tương tự như vị truyền thống, các bạn thêm gia vị gồm 1/4 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh mật ong và 2 muỗng canh dầu dừa. Tiếp tục xay đến khi bơ đậu phộng mịn nhuyễn, chất bơ sóng sánh.

* Bước 4

Chỉ với 2 bước là rang và xay đậu phộng, các bạn đã có thể có ngay món bơ đậu phộng béo mịn và an toàn hơn mua ngoài hàng rồi đó. Đừng bỏ lỡ công thức bơ đậu phộng siêu ngon này của Cooky nhé.