Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách làm Nấm Đùi Gà Xào Tỏi Ớt thơm ngon thanh đạm tại nhà

Nấm Đùi Gà Xào Tỏi Ớt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nhược Trần

Cách làm Nấm Đùi Gà Xào Tỏi Ớt thơm ngon thanh đạm tại nhà

Nấm đùi gà giàu chất xơ, ít chất béo và calo, sẽ là lựa chọn tốt cho các bạn có ý định ăn kiêng và giảm cân nhé! Có nhiều cách chế biến nấm đùi gà ngon như: nấm xào, canh nấm, nấm kho, ... Trong đó cách xào nấm đùi gà sẽ rất đơn giản và dễ ăn lắm đấy! Nếu chưa có ý tưởng gì cho món nấm xào ngon thì bạn có thể tham khảo ngay cách làm nấm đùi gà xào tỏi ớt thơm ngon, đơn giản tại nhà ngay sau đây nhé! Nấm đùi gà xào chín mềm, dai ngon, ngấm đều gia vị cay thơm đậm đà rất hấp dẫn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

300 Gr

Nấm đùi gà

2 Trái

Ớt sừng

1 Trái

Ớt

4 Tép

Tỏi

2 Muỗng cà phê

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Dầu hào

1/3 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

30 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bỏ cuống và hạt của ớt sừng xanh và ớt đỏ, thái những những sợi dài đều nhau. Bóc sạch vỏ tỏi, đập cho dập rồi tiến hành băm tỏi cho nhỏ ra nhé! Chần sơ ớt qua nước sôi khoảng 10-15 giây rồi vớt ra ngay.

* Bước 2

Gọt sạch nấm đùi gà, dùng tay xé nấm đùi gà thành những miếng nhỏ dài, có kích thước tùy thích rồi rửa nấm cho sạch với nhiều nước. Đun nóng ít nước, cho nấm đùi gà vào chần sơ trong khoảng 3 phút rồi vớt ra để ráo.

* Bước 3

Đun nóng khoảng 30ml dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm, cho ớt đã cắt vào xào khoảng 1 phút.

* Bước 4

Cho nấm đùi gà vào xào cùng, nêm vào 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/3 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê đường, xào nấm đùi gà khoảng 2-3 phút cho nấm xào chín và ngấm đều gia vị thì tắt bếp.

* Bước 5

Cho nấm đùi gà xào tỏi ớt ra đĩa, có thể rắc thêm ít hành lá thái nhỏ lên trên cho đẹp mắt là có thể thưởng thức rồi nhé! Những sợi nấm đùi gà xào dai thơm, ớt chín mềm, cay nồng, quyện cùng gia vị mặn ngọt thật đậm đà. Món nấm xào tỏi ớt thơm ngon và đơn giản này chắc chắn sẽ làm ấm bụng hơn cho những bữa cơm ngày lạnh nhé!