Trang chủ Công Thức Pudding xoài cốt dừa Cách làm Pudding Xoài Cốt Dừa béo thơm và dẻo ngọt

Pudding Xoài Cốt Dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nana15

Cách làm Pudding Xoài Cốt Dừa béo thơm và dẻo ngọt

Pudding được bày bán rất nhiều ở cửa hàng nhưng có giá khá đắt hoặc có thể rẻ nhưng không ngon miệng và không bảo đảm chất lượng. Vậy thì, sao bạn không tranh thủ ít thời gian rảnh thử làm luôn tại nhà nhỉ? Làm Pudding xoài cốt dừa siêu nhanh và dễ, mùi vị lại không khác gì so với Pudding mua từ siêu thị, thậm chí là còn ngon và “chất” hơn. Với vị béo thơm, dẻo ngọt của xoài và nước cốt dừa, thêm cả phần siro đi kèm cũng sẽ khiến bạn ngất ngây thích thú. Sẵn đã làm, bạn làm hẳn một mỏ cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
800 Gr

Xoài chín

8 Muỗng canh

Bột bắp

1 Muỗng cà phê

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gọt vỏ xoài rồi thái xoài thành những khối vuông nhỏ. Cho xoài, sữa tươi không đường, nước cốt dừa, đường trắng, bột bắp, bơ vào trong máy xay thực phẩm và xay nhuyễn mịn hỗn hợp. Nếu dung tích máy nhà bạn nhỏ, có thể chia ra và xay nhiều lần để tránh làm máy bị quá tải.
Gọt vỏ xoài rồi thái xoài thành những khối vuông nhỏ. Cho xoài, sữa tươi không đường, nước cốt dừa, đường trắng, bột bắp, bơ vào trong máy xay thực phẩm và xay nhuyễn mịn hỗn hợp. Nếu dung tích máy nhà bạn nhỏ, có thể chia ra và xay nhiều lần để tránh làm máy bị quá tải. Gọt vỏ xoài rồi thái xoài thành những khối vuông nhỏ. Cho xoài, sữa tươi không đường, nước cốt dừa, đường trắng, bột bắp, bơ vào trong máy xay thực phẩm và xay nhuyễn mịn hỗn hợp. Nếu dung tích máy nhà bạn nhỏ, có thể chia ra và xay nhiều lần để tránh làm máy bị quá tải.

* Bước 2

Dùng bơ để phết lên khuôn đựng bánh pudding 1 lớp mỏng, sau đó rắc nhẹ đường lên rồi để riêng. Cho hỗn hợp sinh tố xoài vào nồi, đun với lửa vừa cho đến khi hỗn hợp nổi bong bóng thì khuấy nhẹ nhàng.
Dùng bơ để phết lên khuôn đựng bánh pudding 1 lớp mỏng, sau đó rắc nhẹ đường lên rồi để riêng. Cho hỗn hợp sinh tố xoài vào nồi, đun với lửa vừa cho đến khi hỗn hợp nổi bong bóng thì khuấy nhẹ nhàng. Dùng bơ để phết lên khuôn đựng bánh pudding 1 lớp mỏng, sau đó rắc nhẹ đường lên rồi để riêng. Cho hỗn hợp sinh tố xoài vào nồi, đun với lửa vừa cho đến khi hỗn hợp nổi bong bóng thì khuấy nhẹ nhàng.

* Bước 3

Khi hỗn hợp sánh đặc lại như cháo thì bạn tắt lửa. Rót hỗn hợp ra khuôn bánh pudding đã được chuẩn bị sẵn. Để bánh nguội hoàn toàn cho bằng nhiệt độ phòng rồi mới cho vào tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ.
Khi hỗn hợp sánh đặc lại như cháo thì bạn tắt lửa. Rót hỗn hợp ra khuôn bánh pudding đã được chuẩn bị sẵn. Để bánh nguội hoàn toàn cho bằng nhiệt độ phòng rồi mới cho vào tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ. Khi hỗn hợp sánh đặc lại như cháo thì bạn tắt lửa. Rót hỗn hợp ra khuôn bánh pudding đã được chuẩn bị sẵn. Để bánh nguội hoàn toàn cho bằng nhiệt độ phòng rồi mới cho vào tủ lạnh trong ít nhất 2 giờ.

* Bước 4

Trong quá trình chờ đợi, bạn có thể là sốt xoài bằng cách thái hạt lựu 1 trái xoài. Cho đường, nước, xoài thái hạt lựu, tinh chất vani vào nồi. Đun trong lửa vừa cho đến khi hỗn hợp nổi bong bóng. Đậy nắp và vặn lửa nhỏ xuống. Đun cho đến khi nước đường sắc xuống và có dạng hơi sệt sệt như nước siro thì bạn có thể tắt bếp được rồi.
Trong quá trình chờ đợi, bạn có thể là sốt xoài bằng cách thái hạt lựu 1 trái xoài. Cho đường, nước, xoài thái hạt lựu, tinh chất vani vào nồi. Đun trong lửa vừa cho đến khi hỗn hợp nổi bong bóng. Đậy nắp và vặn lửa nhỏ xuống. Đun cho đến khi nước đường sắc xuống và có dạng hơi sệt sệt như nước siro thì bạn có thể tắt bếp được rồi. Trong quá trình chờ đợi, bạn có thể là sốt xoài bằng cách thái hạt lựu 1 trái xoài. Cho đường, nước, xoài thái hạt lựu, tinh chất vani vào nồi. Đun trong lửa vừa cho đến khi hỗn hợp nổi bong bóng. Đậy nắp và vặn lửa nhỏ xuống. Đun cho đến khi nước đường sắc xuống và có dạng hơi sệt sệt như nước siro thì bạn có thể tắt bếp được rồi.

* Bước 5

Siro xoài làm xong thì bạn để nguội hoàn toàn, sau đó cho ra lọ thủy tinh sạch (lọ thủy tinh đã được chần nước sôi và để ráo), đóng nắp lại và dùng siro xoài khi ăn cùng pudding.
Siro xoài làm xong thì bạn để nguội hoàn toàn, sau đó cho ra lọ thủy tinh sạch (lọ thủy tinh đã được chần nước sôi và để ráo), đóng nắp lại và dùng siro xoài khi ăn cùng pudding.

* Bước 6

Khi ăn pudding xoài cốt dừa, bạn lấy bánh ra khỏi khuôn, thái miếng vừa ăn, rưới phần siro xoài lên và thưởng thức nhé. Pudding xoài cốt dừa là món tráng miệng dễ làm và nhanh gọn. Đây cũng là món ngọt mà các bé cực kỳ yêu thích bởi vị ngọt nhẹ, mềm mịn, béo ngậy, độ mát vừa phải lại thơm phức mùi xoài chín. Bạn có thể lựa chọn làm món ăn dặm cho bé nữa nha. Chúc bạn thành công và ngon miệng.
Khi ăn pudding xoài cốt dừa, bạn lấy bánh ra khỏi khuôn, thái miếng vừa ăn, rưới phần siro xoài lên và thưởng thức nhé. Pudding xoài cốt dừa là món tráng miệng dễ làm và nhanh gọn. Đây cũng là món ngọt mà các bé cực kỳ yêu thích bởi vị ngọt nhẹ, mềm mịn, béo ngậy, độ mát vừa phải lại thơm phức mùi xoài chín. Bạn có thể lựa chọn làm món ăn dặm cho bé nữa nha. Chúc bạn thành công và ngon miệng. Khi ăn pudding xoài cốt dừa, bạn lấy bánh ra khỏi khuôn, thái miếng vừa ăn, rưới phần siro xoài lên và thưởng thức nhé. Pudding xoài cốt dừa là món tráng miệng dễ làm và nhanh gọn. Đây cũng là món ngọt mà các bé cực kỳ yêu thích bởi vị ngọt nhẹ, mềm mịn, béo ngậy, độ mát vừa phải lại thơm phức mùi xoài chín. Bạn có thể lựa chọn làm món ăn dặm cho bé nữa nha. Chúc bạn thành công và ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne