Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách làm Mì Udon Xào Tôm Bông Cải cho bữa cơm gia đình
Mì Udon Xào Tôm Bông Cải yêu thích

Mì Udon Xào Tôm Bông Cải

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyen Thi Ngoc Diep

Cách làm Mì Udon Xào Tôm Bông Cải cho bữa cơm gia đình

Mì udon xào tôm bông cải là một món ăn ngon mà mỗi khi nhắc đến Nhật Bản, bạn sẽ tự động biết đến udon ngay. Mì udon không chỉ làm món nước, bạn còn thể xào cùng thịt, rau và các nguyên liệu khác.Trong công thức mì udon xào tôm bông cải này, từng sợi mì dai mềm, thơm ngon hòa quyện cùng thịt tơm mềm ngọt, tươi ngon và bông cải giòn sựt, giàu vitamin thấm đều nước sốt gia vị đậm đà. Để có một dĩa mì udon xào dinh dưỡng cho cả nhà, bạn chỉ cần lưu lại ngay cách làm mì udon xào tôm bông cải này và vào bếp trổ tài nấu nướng thôi nè.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người
300 Gr

Tôm tươi

300 Gr

Bông cải xanh

1 Củ

Cà rốt

1 Muỗng canh

Tỏi băm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu xay

1 Muỗng cà phê

Mè rang

3 Muỗng canh

Rượu Mirin

3 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Dầu hào

1 Muỗng canh

Giấm gạo

1 Muỗng canh

Tương ớt

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Bột bắp

1 Muỗng cà phê

Bột ớt

3 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nước sốt: cho 3 muỗng canh rượu Mirin, 1 muỗng cà phê mè, 1/2 muỗng tiêu, 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng giấm gạo, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng đường trắng, 1 muỗng bột bắp, 1 muỗng bột ớt vào chén khuấy đều. Làm sạch tôm, cắt bỏ đầu, bóc bỏ vỏ chừa lại phần đuôi tôm. Cắt bông cải thành các miếng nhỏ, rửa sạch. Bào vỏ cà rốt, tỉa hoa.
Làm nước sốt: cho 3 muỗng canh rượu Mirin, 1 muỗng cà phê mè, 1/2 muỗng tiêu, 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng giấm gạo, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng đường trắng, 1 muỗng bột bắp, 1 muỗng bột ớt vào chén khuấy đều. Làm sạch tôm, cắt bỏ đầu, bóc bỏ vỏ chừa lại phần đuôi tôm. Cắt bông cải thành các miếng nhỏ, rửa sạch. Bào vỏ cà rốt, tỉa hoa.

* Bước 2

Nấu nồi nước sôi, cho cà rốt và bông cải vào luộc chín nhưng vẫn còn giữ được độ giòn sựt, màu sắc đẹp. Vớt cà rốt, bông cải xanh cho vào tô nước đá đã chuẩn bị sẵn để giữ màu.
Nấu nồi nước sôi, cho cà rốt và bông cải vào luộc chín nhưng vẫn còn giữ được độ giòn sựt, màu sắc đẹp. Vớt cà rốt, bông cải xanh cho vào tô nước đá đã chuẩn bị sẵn để giữ màu. Nấu nồi nước sôi, cho cà rốt và bông cải vào luộc chín nhưng vẫn còn giữ được độ giòn sựt, màu sắc đẹp. Vớt cà rốt, bông cải xanh cho vào tô nước đá đã chuẩn bị sẵn để giữ màu.

* Bước 3

Đun sôi nước, cho mì Udon vào chần qua, chỉ cần mì tách sợi là được. Đổ mì ra rổ cho ráo nước.
Đun sôi nước, cho mì Udon vào chần qua, chỉ cần mì tách sợi là được. Đổ mì ra rổ cho ráo nước. Đun sôi nước, cho mì Udon vào chần qua, chỉ cần mì tách sợi là được. Đổ mì ra rổ cho ráo nước.

* Bước 4

Làm nóng chảo với dầu ăn. Cho tỏi băm vào phi thơm, thả tôm vào xào chín đỏ. Cho 1/2 lượng sốt vào xào cho tôm thấm vị. Cho tiếp cà rốt, bông cải vào xào cùng. Xào 30 giây thì cho tiếp mì Udon vào xào. Cho hết hỗn hợp sốt còn lại vào đảo đều, đến khi nguyên liệu thấm vị. Xào 2 - 3 phút thì cho hành lá cắt khúc vào đảo đều. Tắt lửa.
Làm nóng chảo với dầu ăn. Cho tỏi băm vào phi thơm, thả tôm vào xào chín đỏ. Cho 1/2 lượng sốt vào xào cho tôm thấm vị. Cho tiếp cà rốt, bông cải vào xào cùng. Xào 30 giây thì cho tiếp mì Udon vào xào. Cho hết hỗn hợp sốt còn lại vào đảo đều, đến khi nguyên liệu thấm vị. Xào 2 - 3 phút thì cho hành lá cắt khúc vào đảo đều. Tắt lửa. Làm nóng chảo với dầu ăn. Cho tỏi băm vào phi thơm, thả tôm vào xào chín đỏ. Cho 1/2 lượng sốt vào xào cho tôm thấm vị. Cho tiếp cà rốt, bông cải vào xào cùng. Xào 30 giây thì cho tiếp mì Udon vào xào. Cho hết hỗn hợp sốt còn lại vào đảo đều, đến khi nguyên liệu thấm vị. Xào 2 - 3 phút thì cho hành lá cắt khúc vào đảo đều. Tắt lửa. Làm nóng chảo với dầu ăn. Cho tỏi băm vào phi thơm, thả tôm vào xào chín đỏ. Cho 1/2 lượng sốt vào xào cho tôm thấm vị. Cho tiếp cà rốt, bông cải vào xào cùng. Xào 30 giây thì cho tiếp mì Udon vào xào. Cho hết hỗn hợp sốt còn lại vào đảo đều, đến khi nguyên liệu thấm vị. Xào 2 - 3 phút thì cho hành lá cắt khúc vào đảo đều. Tắt lửa. Làm nóng chảo với dầu ăn. Cho tỏi băm vào phi thơm, thả tôm vào xào chín đỏ. Cho 1/2 lượng sốt vào xào cho tôm thấm vị. Cho tiếp cà rốt, bông cải vào xào cùng. Xào 30 giây thì cho tiếp mì Udon vào xào. Cho hết hỗn hợp sốt còn lại vào đảo đều, đến khi nguyên liệu thấm vị. Xào 2 - 3 phút thì cho hành lá cắt khúc vào đảo đều. Tắt lửa.

* Bước 5

Trình bày Mì udon xào tôm bông cải ra thố hoặc đĩa, rắc ít hành lá và ớt 7 vị rồi thưởng thức thôi. Một dĩa mì thơm ngon, hấp dẫn đã xong chỉ trong một chút ít thời gian thôi và công đoạn chế biến cũng không quá khó. Tôm tươi ngọt thịt, cùng với bông cải tươi xanh, cà rốt giòn sựt vừa giàu chất xơ xào cùng mì udon dai dai mềm mềm, thấm đậm gia vị sốt. Bạn có thể làm món mì xào này cho bữa sáng hoặc bữa tối của cả nhà.
Trình bày Mì udon xào tôm bông cải ra thố hoặc đĩa, rắc ít hành lá và ớt 7 vị rồi thưởng thức thôi. Một dĩa mì thơm ngon, hấp dẫn đã xong chỉ trong một chút ít thời gian thôi và công đoạn chế biến cũng không quá khó. Tôm tươi ngọt thịt, cùng với bông cải tươi xanh, cà rốt giòn sựt vừa giàu chất xơ xào cùng mì udon dai dai mềm mềm, thấm đậm gia vị sốt. Bạn có thể làm món mì xào này cho bữa sáng hoặc bữa tối của cả nhà. Trình bày Mì udon xào tôm bông cải ra thố hoặc đĩa, rắc ít hành lá và ớt 7 vị rồi thưởng thức thôi. Một dĩa mì thơm ngon, hấp dẫn đã xong chỉ trong một chút ít thời gian thôi và công đoạn chế biến cũng không quá khó. Tôm tươi ngọt thịt, cùng với bông cải tươi xanh, cà rốt giòn sựt vừa giàu chất xơ xào cùng mì udon dai dai mềm mềm, thấm đậm gia vị sốt. Bạn có thể làm món mì xào này cho bữa sáng hoặc bữa tối của cả nhà.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bún - Mì - Phở Mì Udon Xào Tôm Bông Cải Tôm tươi Bông cải xanh Cà rốt Tỏi băm Tiêu xay Mè rang Rượu Mirin Nước tương Dầu hào Giấm gạo Tương ớt Đường trắng Bột bắp Bột ớt Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mì Udon Xào Tôm Bông Cải Mì Udon Xào Tôm Bông Cải
sao : Nguyen Thi Ngoc Diep
Cháo Hàu Kiểu Nhật Cháo Hàu Kiểu Nhật
sao : Nguyen Thi Ngoc Diep
Cơm Cà Ri Gà Kiểu Nhật Bản Cơm Cà Ri Gà Kiểu Nhật Bản
sao : Nguyen Thi Ngoc Diep
Ức Gà Áp Chảo Salad Bắp Cải Ức Gà Áp Chảo Salad Bắp Cải
sao : Nguyen Thi Ngoc Diep

Món ăn tương tự

Mì Udon Xào Tôm Bông Cải

Mì Udon Xào Tôm Bông Cải
Bún Gạo Xào Hải Sản

Bún Gạo Xào Hải Sản
Bánh Canh Nấu Giò Heo

Bánh Canh Nấu Giò Heo
Bánh Canh Chả Cá Bột Xắt

Bánh Canh Chả Cá Bột Xắt
Mì Gói Xào Đậu Hũ Đậu Rồng Chay

Mì Gói Xào Đậu Hũ Đậu Rồng Chay
Mì Hàn Quốc Xào Rong Biển Xúc Xích

Mì Hàn Quốc Xào Rong Biển Xúc Xích
Mì Thịt Bò Kim Chi

Mì Thịt Bò Kim Chi
Mì Khô Trộn Thịt Bằm Cay Thơm

Mì Khô Trộn Thịt Bằm Cay Thơm
Bún Khô Xào Thập Cẩm

Bún Khô Xào Thập Cẩm
Mì Trộn Hẹ Chay

Mì Trộn Hẹ Chay
Mì Trộn Siêu Ngon

Mì Trộn Siêu Ngon
Bún Thịt Nghêu Xào

Bún Thịt Nghêu Xào
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne