Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Món chiên Cách làm Gà Chiên Giòn Kiểu Nhật Bản - Karaage chuẩn vị

Gà Chiên Giòn Kiểu Nhật Bản - Karaage

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nana15

Cách làm Gà Chiên Giòn Kiểu Nhật Bản - Karaage chuẩn vị

Gà chiên giòn kiểu Nhật Bản - Karaage là món ăn ngon nổi tiếng của xứ sở hoa anh đào. Những miếng gà được tẩm ướp gia vị đậm đà, mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực Nhật Bản, chiên vàng giòn, béo ngon hấp dẫn làm sao! Món gà chiên giòn làm theo kiểu Nhật này vừa có thể làm món chính vừa làm món ăn chơi ngon quên lối về. Hãy thực hiện cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

500 Gr

Phi lê gà

1/2 Chén

Bột khoai tây

100 ml

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Rượu Sake

2 Muỗng canh

Nước tương

1/2 Muỗng canh

Gừng băm

1/2 Muỗng canh

Tỏi băm

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Băm nhỏ tỏi và gừng. Rửa sạch phi lê gà cùng ít gừng cho bớt mùi hôi. Thấm khô thịt gà và thái thành khối vuông nhỏ. Cho rượu sake, nước tương, gừng băm, tỏi băm vào túi zip và trộn lại với nhau.

* Bước 2

Cho thịt gà vào và xoa bóp nhẹ nhàng, để yên khoảng ít nhất 20 phút cho gà thấm. Khi gà đã sẵn sàng, lăn gà qua lớp bột khoai tây sao cho khoai vừa đủ bao phủ thịt gà, không quá dày.

* Bước 3

Đun nóng dầu ăn trong chảo, để dầu thật nóng rồi giũ bớt bột khoai tây trong gà. Thả gà vào chiên. Bạn không nên chiên hết gà cùng một lúc nhé. Nên chia ra và chiên lần lượt. Đến khi gà chín thì gắp gà ra, cho vào giấy thấm bớt dầu.

* Bước 4

Thưởng thức gà chiên giòn kiểu Nhật Bản thôi nào! Thịt gà có thể chấm với nước tương pha chút mù tạt hoặc tương ớt, tương cà tùy sở thích. Bạn có thể chuẩn bị thêm ít rau bắp cải thái nhỏ để ăn kèm cho đúng kiểu Nhật nhé! Món gà chiên giòn kiểu Nhật Bản này vừa có thể làm món chính vừa có thể làm món ăn chơi đều hấp dẫn phải không?