Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nướng - Quay Cách làm Cơm Thịt Gà Rau Củ Nướng Teriyaki kiểu Heathy Bowl

Cơm Thịt Gà Rau Củ Nướng Teriyaki

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huyn Woo

Cách làm Cơm Thịt Gà Rau Củ Nướng Teriyaki kiểu Heathy Bowl

Cơm thịt gà rau củ nướng Teriyaki theo kiểu Healthy Bowl cho các chị em giảm cân - ăn kiêng đây! Một bữa ăn với các loại rau củ sẽ giúp ban bù lượng nước và khoáng chất đã mất, bạn sẽ thấy sức khỏe của mình ổn định rõ rệt. Giảm cân sẽ không bao giờ nhẹ nhàng đến thế. Chỉ mất một chút thời gian thôi là bạn đã có ngay một món ăn bổ dưỡng cho mùa hè này rồi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1/2 Chén

Nước tương

1/4 Chén

Mật ong

2 Tép

Tỏi băm

1 Muỗng cà phê

Gừng băm

1.50 Muỗng cà phê

Giấm táo

1/4 Muỗng cà phê

Ớt bột

0.75 Chén

Nước

1 Muỗng cà phê

Bột năng

1 Cái

Phi lê gà

1 Trái

Bí ngòi

2 Trái

Ớt chuông

1 Trái

Thơm

1 Củ

Hành tây

3 Nhánh

Hành lá

4 Chén

Cơm

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch hành lá. Gọt bỏ hết mắt thơm, rửa sạch và thái thơm thành lát dày 1.5cm. Rửa sạch ớt chuông và thái miếng dài. Rửa sạch bí ngòi rồi thái dọc làm 4. Làm sạch vỏ và băm nhỏ tỏi cùng gừng. Để làm nước sốt Teriyaki: Đun nóng nước tương, mật ong, tỏi băm, gừng băm, giấm táo và ớt bột trong nồi ở lửa vừa.

* Bước 2

Khuấy đều hỗn hợp rồi vặn nhỏ lửa trong 4-6 phút nữa. Cho bột bắp trộn cùng nước trong bát, khuấy đều rồi cho vào nồi hỗn hợp nước tương. Khuấy thêm 3-5 phút nữa cho sốt sánh đặc lại là có thể tắt lửa. Khi nước sốt đã nguội xong, bạn cho vào gà và thơm vào sốt để ướp trong 20 phút. Các loại rau củ còn lại ướp cùng một ít dầu olive, muối và tiêu.

* Bước 3

Bật lò nướng hoặc bếp nướng với lửa vừa. Nướng bí ngòi, ớt chuông mỗi mặt từ 3-5 phút. Nướng thơm, hành tây và hành lá mỗi mặt khoảng 2-3 phút. Chuẩn bị thêm cơm gạo lứt, gạo nâu để chúng ta dùng cùng rau củ nướng.

* Bước 4

Xúc cơm ra tô, phân phối đều các loại rau củ và thưởng thức. Rau củ nướng chứa lượng vitamin khổng lồ, món ăn này không chứa một chút dầu mỡ nên giúp các bạn gái giảm cân nhanh chóng. Không chỉ vậy, rau củ còn được nướng thơm nên các bà mẹ có thể giúp các trẻ nhỏ ăn rau dễ dàng mà không nhanh ngán như rau luộc thông thường.