Trang chủ Công Thức Sữa chua Cách làm Greek Yogurt Nguyên Chất cực đơn giản tại nhà
Greek Yogurt Nguyên Chất yêu thích

Greek Yogurt Nguyên Chất

Giới thiệu

Đầu bếp :

Pặc Chơn Dôn

Cách làm Greek Yogurt Nguyên Chất cực đơn giản tại nhà

Hy Lạp luôn nổi tiếng về một món sữa chua cực kì bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe chính là Greek Yogurt. Món Greek Yogurt nguyên chất này có cách làm hàng toàn khác lạ, bạn cần lọc bỏ đi phần nước khi nấu sữa và sẽ thu được greek yogurt. Thử làm ngay vào cuối tuần để có những mẻ sữa chua greek yogurt béo thơm, hấp dẫn này nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
4 Lít

Sữa tươi nguyên kem

245 Gr

Sữa chua không đường

Dụng cụ chế biến

Nồi, bình ủ, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 4 lít sữa tươi nguyên kem vào nồi hầm, vặn mức độ cao, đậy nắp nấu từ 2 - 3 tiếng. Dùng nhiệt kế kiểm tra thấy sữa đã đạt 82 độ C (180 độ F) thì tắt nồi và để sữa nguội đến khoảng 43 độ C (110 độ F, thường mất khoảng 2 - 3 tiếng). Kiểm tra nhiệt kế thấy nhiệt độ sữa trong khoảng từ 43 - 46 độ C thì cho một ít sữa nấu còn ấm vào sữa chua cái, trộn đều lên. Đổ ngược hỗn hợp sữa chua cái vào nồi sữa, khuấy cận thận từ trên xuống dưới, từ trái qua phải cho hòa quyện vào nhau. Đóng nắp nồi, đậy lên nồi bằng một cái khăn tắm.
Cho 4 lít sữa tươi nguyên kem vào nồi hầm, vặn mức độ cao, đậy nắp nấu từ 2 - 3 tiếng. Dùng nhiệt kế kiểm tra thấy sữa đã đạt 82 độ C (180 độ F) thì tắt nồi và để sữa nguội đến khoảng 43 độ C (110 độ F, thường mất khoảng 2 - 3 tiếng). Kiểm tra nhiệt kế thấy nhiệt độ sữa trong khoảng từ 43 - 46 độ C thì cho một ít sữa nấu còn ấm vào sữa chua cái, trộn đều lên. Đổ ngược hỗn hợp sữa chua cái vào nồi sữa, khuấy cận thận từ trên xuống dưới, từ trái qua phải cho hòa quyện vào nhau. Đóng nắp nồi, đậy lên nồi bằng một cái khăn tắm. Cho 4 lít sữa tươi nguyên kem vào nồi hầm, vặn mức độ cao, đậy nắp nấu từ 2 - 3 tiếng. Dùng nhiệt kế kiểm tra thấy sữa đã đạt 82 độ C (180 độ F) thì tắt nồi và để sữa nguội đến khoảng 43 độ C (110 độ F, thường mất khoảng 2 - 3 tiếng). Kiểm tra nhiệt kế thấy nhiệt độ sữa trong khoảng từ 43 - 46 độ C thì cho một ít sữa nấu còn ấm vào sữa chua cái, trộn đều lên. Đổ ngược hỗn hợp sữa chua cái vào nồi sữa, khuấy cận thận từ trên xuống dưới, từ trái qua phải cho hòa quyện vào nhau. Đóng nắp nồi, đậy lên nồi bằng một cái khăn tắm. Cho 4 lít sữa tươi nguyên kem vào nồi hầm, vặn mức độ cao, đậy nắp nấu từ 2 - 3 tiếng. Dùng nhiệt kế kiểm tra thấy sữa đã đạt 82 độ C (180 độ F) thì tắt nồi và để sữa nguội đến khoảng 43 độ C (110 độ F, thường mất khoảng 2 - 3 tiếng). Kiểm tra nhiệt kế thấy nhiệt độ sữa trong khoảng từ 43 - 46 độ C thì cho một ít sữa nấu còn ấm vào sữa chua cái, trộn đều lên. Đổ ngược hỗn hợp sữa chua cái vào nồi sữa, khuấy cận thận từ trên xuống dưới, từ trái qua phải cho hòa quyện vào nhau. Đóng nắp nồi, đậy lên nồi bằng một cái khăn tắm. Cho 4 lít sữa tươi nguyên kem vào nồi hầm, vặn mức độ cao, đậy nắp nấu từ 2 - 3 tiếng. Dùng nhiệt kế kiểm tra thấy sữa đã đạt 82 độ C (180 độ F) thì tắt nồi và để sữa nguội đến khoảng 43 độ C (110 độ F, thường mất khoảng 2 - 3 tiếng). Kiểm tra nhiệt kế thấy nhiệt độ sữa trong khoảng từ 43 - 46 độ C thì cho một ít sữa nấu còn ấm vào sữa chua cái, trộn đều lên. Đổ ngược hỗn hợp sữa chua cái vào nồi sữa, khuấy cận thận từ trên xuống dưới, từ trái qua phải cho hòa quyện vào nhau. Đóng nắp nồi, đậy lên nồi bằng một cái khăn tắm.

* Bước 2

Để qua đêm từ 10 - 12 tiếng hỗn hợp sẽ đặc lại. Chuẩn bị một tô thủy tinh lớn, đặt một chiếc rổ bên trên có bọc tấm vải mùng. Đổ hỗn hợp sữa chua vào khăn mùng. Dàn đều sữa chua bên trên và để cho nước tự động chảy xuống tô thủy tinh. Thường sẽ mất khoảng 4 tiếng để thu được greek yogurt.
Để qua đêm từ 10 - 12 tiếng hỗn hợp sẽ đặc lại. Chuẩn bị một tô thủy tinh lớn, đặt một chiếc rổ bên trên có bọc tấm vải mùng. Đổ hỗn hợp sữa chua vào khăn mùng. Dàn đều sữa chua bên trên và để cho nước tự động chảy xuống tô thủy tinh. Thường sẽ mất khoảng 4 tiếng để thu được greek yogurt. Để qua đêm từ 10 - 12 tiếng hỗn hợp sẽ đặc lại. Chuẩn bị một tô thủy tinh lớn, đặt một chiếc rổ bên trên có bọc tấm vải mùng. Đổ hỗn hợp sữa chua vào khăn mùng. Dàn đều sữa chua bên trên và để cho nước tự động chảy xuống tô thủy tinh. Thường sẽ mất khoảng 4 tiếng để thu được greek yogurt. Để qua đêm từ 10 - 12 tiếng hỗn hợp sẽ đặc lại. Chuẩn bị một tô thủy tinh lớn, đặt một chiếc rổ bên trên có bọc tấm vải mùng. Đổ hỗn hợp sữa chua vào khăn mùng. Dàn đều sữa chua bên trên và để cho nước tự động chảy xuống tô thủy tinh. Thường sẽ mất khoảng 4 tiếng để thu được greek yogurt. Để qua đêm từ 10 - 12 tiếng hỗn hợp sẽ đặc lại. Chuẩn bị một tô thủy tinh lớn, đặt một chiếc rổ bên trên có bọc tấm vải mùng. Đổ hỗn hợp sữa chua vào khăn mùng. Dàn đều sữa chua bên trên và để cho nước tự động chảy xuống tô thủy tinh. Thường sẽ mất khoảng 4 tiếng để thu được greek yogurt.

* Bước 3

Sau khi làm xong bạn sẽ thu được 7 - 8 cốc greek yogurt và 8 cốc váng sữa (có thể để dành làm cho mẻ sau). Cho greek yogurt vào hũ thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.
Sau khi làm xong bạn sẽ thu được 7 - 8 cốc greek yogurt và 8 cốc váng sữa (có thể để dành làm cho mẻ sau). Cho greek yogurt vào hũ thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh dùng dần. Sau khi làm xong bạn sẽ thu được 7 - 8 cốc greek yogurt và 8 cốc váng sữa (có thể để dành làm cho mẻ sau). Cho greek yogurt vào hũ thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh dùng dần. Sau khi làm xong bạn sẽ thu được 7 - 8 cốc greek yogurt và 8 cốc váng sữa (có thể để dành làm cho mẻ sau). Cho greek yogurt vào hũ thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh dùng dần. Sau khi làm xong bạn sẽ thu được 7 - 8 cốc greek yogurt và 8 cốc váng sữa (có thể để dành làm cho mẻ sau). Cho greek yogurt vào hũ thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh dùng dần.

* Bước 4

Greek Yogurt nguyên chất cũng không hề khó làm, bạn chỉ cần một chút kiêng nhẫn là được nha. Greek ypgurt có thể ăn kèm cùng trái cây tươi hay trộn salad, xay sinh tố hay những món ăn tốt cho sức khỏe.
Greek Yogurt nguyên chất cũng không hề khó làm, bạn chỉ cần một chút kiêng nhẫn là được nha. Greek ypgurt có thể ăn kèm cùng trái cây tươi hay trộn salad, xay sinh tố hay những món ăn tốt cho sức khỏe. Greek Yogurt nguyên chất cũng không hề khó làm, bạn chỉ cần một chút kiêng nhẫn là được nha. Greek ypgurt có thể ăn kèm cùng trái cây tươi hay trộn salad, xay sinh tố hay những món ăn tốt cho sức khỏe.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Sữa chua Greek Yogurt nguyên chất Sữa tươi nguyên kem Sữa chua không đường

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Greek Yogurt Nguyên Chất Greek Yogurt Nguyên Chất
sao : Pặc Chơn Dôn
Cơm Quinoa Bơ Trứng Cơm Quinoa Bơ Trứng
sao : Pặc Chơn Dôn
Chuối Chiên Giòn Vị Tỏi Chuối Chiên Giòn Vị Tỏi
sao : Pặc Chơn Dôn
Salad Su Hào Cá Ngừ Salad Su Hào Cá Ngừ
sao : Pặc Chơn Dôn

Món ăn tương tự

Greek Yogurt Nguyên Chất

Greek Yogurt Nguyên Chất
Sữa Chua Uống

Sữa Chua Uống
Yoghurt Trái Cấy Bổ Dưỡng

Yoghurt Trái Cấy Bổ Dưỡng
Sữa Chua Thạch Xoài Thạch Lá Dứa

Sữa Chua Thạch Xoài Thạch Lá Dứa
Yogurt Dâu Dạng Viên

Yogurt Dâu Dạng Viên
Yogurt Trái Cây Viên

Yogurt Trái Cây Viên
Fro-Yo Mát Lạnh

Fro-Yo Mát Lạnh
Sữa Chua Dẻo Nhà Làm

Sữa Chua Dẻo Nhà Làm
Sữa Chua

Sữa Chua
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne