Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Rang - Xào Cách làm Đậu Lăng Xào Thịt thơm ngon, đơn giản tại nhà

Đậu Lăng Xào Thịt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Phuong Nhu

Cách làm Đậu Lăng Xào Thịt thơm ngon, đơn giản tại nhà

Đậu lăng (Trái đậu Hà Lan) xào thịt là món ngon đơn giản, giàu xơ và tốt cho sức khỏe. Đậu lăng xào thịt với nạc heo mềm thơm, đậu xắt sợi ngọt nước cùng chút ớt cay cay sẽ mang đến bữa ăn ngon miệng cho gia đình bạn Đó giờ nếu chưa ăn đậu lăng xào thịt thì thử ngay hôm nhé, chắc chắc hương vị món ăn sẽ làm bạn thích mê đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

150 Gr

Thịt nạc

200 Gr

Cây đậu Hà lan

5 Miếng

Tỏi

5 Gr

Nước tương

2 Gr

Muối

5 Gr

Rượu trắng

15 Gr

Ớt

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch đậu lăn, ớt và thịt. Cắt thịt, ớt và đậu lăng thành các sợi vừa ăn và cho vào riêng từng chén. Thịt nạc cắt sợi ướp với tí nước tương, hạt nêm. Chờ 5 - 7 phút để thịt thấm vị. Cho đậu lăng xắt sợi vào nồi luộc khoảng 30 giây để đậu vừa chín tới.

* Bước 2

Làm nóng chảo, cho dầu vào. Khi dầu nóng thì cho thịt heo vào xào. Thịt hơi chín thì cho 5gr rượu, 5 miếng tỏi, 5gr nước tương vào xào cùng. Đến khi tỏi bắt đầu vàng thì cho cho đậu lăng, ớt vào xào chung.

* Bước 3

Cho ít tiêu, 2gr bột thịt gà, 2gr muối vào xào đều tay. Cho vào chảo ít nước pha với bột bắp, tiếp tục dùng sạn đảo để các thành phần được đều.

* Bước 4

Cho đậu lăng xào thịt ra đĩa. Xịt thêm ít tiêu lên trên để thêm cay và bắt mùi thơm. Chuẩn bị 1 chén nước tương cay để chấm cùng đậu lăng xào. Món ăn có thể dùng với cơm nóng hoặc trộn, xào chung với bún gạo, mì khi ngán cơm.