Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Bí Đỏ Nướng Đơn Giản bằng nồi cơm điện

Bánh Bí Đỏ Nướng Đơn Giản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Bạch

Cách làm Bánh Bí Đỏ Nướng Đơn Giản bằng nồi cơm điện

Bánh bí đỏ nướng đơn giản rất thích hợp cho những bạn yêu thích làm bánh và sáng tạo những món bánh ngon mới lạ. Không cần phải có lò nướng, chỉ cần dùng nồi cơm điện nấu cơm quen thuộc hằng này là bạn có thể bắt tay vào làm bánh món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn, ai ăn cũng mê hết đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Bí đỏ

150 Gr

Bột mì

4 Quả

Trứng gà

6 Muỗng cà phê

Đường trắng

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gọt vỏ bí đỏ, bỏ sạch ruột bí, rửa sạch. Cắt nhỏ bí đỏ, cho vào đĩa, đặt đĩa bí đỏ vào xửng, đậy kín nắp vung, đun lửa lớn cho nước sôi khoảng 20-30 hút là bí đỏ chín. Cho bí đỏ hấp chín vào máy xay sinh tố, bật máy xay nhuyễn mịn.
Gọt vỏ bí đỏ, bỏ sạch ruột bí, rửa sạch. Cắt nhỏ bí đỏ, cho vào đĩa, đặt đĩa bí đỏ vào xửng, đậy kín nắp vung, đun lửa lớn cho nước sôi khoảng 20-30 hút là bí đỏ chín. Cho bí đỏ hấp chín vào máy xay sinh tố, bật máy xay nhuyễn mịn. Gọt vỏ bí đỏ, bỏ sạch ruột bí, rửa sạch. Cắt nhỏ bí đỏ, cho vào đĩa, đặt đĩa bí đỏ vào xửng, đậy kín nắp vung, đun lửa lớn cho nước sôi khoảng 20-30 hút là bí đỏ chín. Cho bí đỏ hấp chín vào máy xay sinh tố, bật máy xay nhuyễn mịn.

* Bước 2

Tách riêng lòng đỏ 4 quả trứng gà cho ra tô, thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào đánh tan đều. Đổ hỗn hợp trứng và dầu vào thố lớn, rây 150g bột mì vào, thêm bí đỏ xay và sữa tươi vào, khuấy đều hỗn hợp làm bánh bí đỏ nướng cho đến khi sánh mịn và đồng nhất là được.
Tách riêng lòng đỏ 4 quả trứng gà cho ra tô, thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào đánh tan đều. Đổ hỗn hợp trứng và dầu vào thố lớn, rây 150g bột mì vào, thêm bí đỏ xay và sữa tươi vào, khuấy đều hỗn hợp làm bánh bí đỏ nướng cho đến khi sánh mịn và đồng nhất là được. Tách riêng lòng đỏ 4 quả trứng gà cho ra tô, thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào đánh tan đều. Đổ hỗn hợp trứng và dầu vào thố lớn, rây 150g bột mì vào, thêm bí đỏ xay và sữa tươi vào, khuấy đều hỗn hợp làm bánh bí đỏ nướng cho đến khi sánh mịn và đồng nhất là được. Tách riêng lòng đỏ 4 quả trứng gà cho ra tô, thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào đánh tan đều. Đổ hỗn hợp trứng và dầu vào thố lớn, rây 150g bột mì vào, thêm bí đỏ xay và sữa tươi vào, khuấy đều hỗn hợp làm bánh bí đỏ nướng cho đến khi sánh mịn và đồng nhất là được. Tách riêng lòng đỏ 4 quả trứng gà cho ra tô, thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào đánh tan đều. Đổ hỗn hợp trứng và dầu vào thố lớn, rây 150g bột mì vào, thêm bí đỏ xay và sữa tươi vào, khuấy đều hỗn hợp làm bánh bí đỏ nướng cho đến khi sánh mịn và đồng nhất là được.

* Bước 3

Cho lòng trắng trứng gà vào một tô sạch khác, chia đường làm 3 phần. Mỗi lần cho thêm đường vào tô lòng trắng trứng gà thì bạn sẽ đánh bông lên. Sau cho đến lần cuối cùng, hỗn hợp lọc trắng trứng được đánh bông, bám hình chóp lên que đánh trứng.
Cho lòng trắng trứng gà vào một tô sạch khác, chia đường làm 3 phần. Mỗi lần cho thêm đường vào tô lòng trắng trứng gà thì bạn sẽ đánh bông lên. Sau cho đến lần cuối cùng, hỗn hợp lọc trắng trứng được đánh bông, bám hình chóp lên que đánh trứng. Cho lòng trắng trứng gà vào một tô sạch khác, chia đường làm 3 phần. Mỗi lần cho thêm đường vào tô lòng trắng trứng gà thì bạn sẽ đánh bông lên. Sau cho đến lần cuối cùng, hỗn hợp lọc trắng trứng được đánh bông, bám hình chóp lên que đánh trứng.

* Bước 4

Thêm 1/3 chỗ lòng trắng trứng vào thố lòng đỏ trứng, dùng kỹ thuật flod để trộn đều hỗn hợp làm bánh bí đỏ. Làm tương tự cho 2 lần còn lại để được hỗn hợp bánh bí đỏ hoàn chỉnh nhé.
Thêm 1/3 chỗ lòng trắng trứng vào thố lòng đỏ trứng, dùng kỹ thuật flod để trộn đều hỗn hợp làm bánh bí đỏ. Làm tương tự cho 2 lần còn lại để được hỗn hợp bánh bí đỏ hoàn chỉnh nhé. Thêm 1/3 chỗ lòng trắng trứng vào thố lòng đỏ trứng, dùng kỹ thuật flod để trộn đều hỗn hợp làm bánh bí đỏ. Làm tương tự cho 2 lần còn lại để được hỗn hợp bánh bí đỏ hoàn chỉnh nhé.

* Bước 5

Nướng bánh bí đỏ: Đổ hỗn hợp vừa trộn xong vào trong nồi cơm điện, lắc lắc để bột thoát sạch khí. Bật nút nướng bánh khoảng 35-45 phút tùy vào tình trạng nồi cơm điện của mỗi nhà.
Nướng bánh bí đỏ: Đổ hỗn hợp vừa trộn xong vào trong nồi cơm điện, lắc lắc để bột thoát sạch khí. Bật nút nướng bánh khoảng 35-45 phút tùy vào tình trạng nồi cơm điện của mỗi nhà. Nướng bánh bí đỏ: Đổ hỗn hợp vừa trộn xong vào trong nồi cơm điện, lắc lắc để bột thoát sạch khí. Bật nút nướng bánh khoảng 35-45 phút tùy vào tình trạng nồi cơm điện của mỗi nhà.

* Bước 6

Bánh bí đỏ nướng đơn giản sau khi hoàn tất thì chỉ lấy nồi nhỏ ra khỏi nồi cơm điện để nhiệt độ phòng ít phút rồi mới lấy bánh bí đỏ ra khỏi, như vậy sẽ dễ dàng hơn nhiều. Việc hạng chế bọt khí trong hỗn hợp bột giúp bánh bí đỏ sau khi nướng không bị rỗ mặt và rỗng ruột.
Bánh bí đỏ nướng đơn giản sau khi hoàn tất thì chỉ lấy nồi nhỏ ra khỏi nồi cơm điện để nhiệt độ phòng ít phút rồi mới lấy bánh bí đỏ ra khỏi, như vậy sẽ dễ dàng hơn nhiều. Việc hạng chế bọt khí trong hỗn hợp bột giúp bánh bí đỏ sau khi nướng không bị rỗ mặt và rỗng ruột.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne