Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Chuối Bột Nếp kiểu mới, thơm ngon và dẻo ngọt

Bánh Chuối Bột Nếp

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tiểu Bạch

Cách làm Bánh Chuối Bột Nếp kiểu mới, thơm ngon và dẻo ngọt

Bánh chuối bột nếp là món ăn vặt ngon miệng và hấp dẫn, mới được mình làm thành công gần đây. Khác với các loại bánh chuối nếp mà bạn đã thưởng thức qua thì món bánh chuối bột nếp mà mình làm ra rất đơn giản, đảm bảo những bạn không thạo việc bếp đúc cũng dễ dàng làm ra được những mẻ bánh chuối ngon ưng ý.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

2 Trái

Chuối chín

170 Gr

Bột nếp

50 Gr

Đường trắng

10 Gr

Dầu ăn

100 ml

Nước

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bóc vỏ chuối chín, cho vào thố lớn, dùng nĩa hoặc muống nghiền mịn chuối. Sau đó thêm 50g đường trắng và 10g dầu ăn, 100ml nước lọc vào, trộn cho quyện đều.

* Bước 2

Rây 140g bột nếp vào thố chuối, dùng phới lồng khuấy đều tay cho hỗn hợp làm bánh chuối bột nếp được mịn màng, không còn lợn cợn.

* Bước 3

Thoa một lớp mỏng dầu ăn vào lòng khuôn bánh chuối. Đổ hỗn hợp làm bánh chuối bột nếp vào khuôn, bọc màng thực phẩm lại. Đem hấp khoảng 30 phút là được.

* Bước 4

Cho 30g bột nếp vào chảo gang, rang bột nếp ở lửa nhỏ vừa cho đến khi bột nếp chín vàng thơm thì cho ra khỏi chảo, làm nguội. Rây một chút bột nếp rang ra mặt phẳng cho bánh chuối bột nếp hấp chín lên trên rồi rây tiếp một lớp bột nếp rang cho phủ đều lên bánh chuối. Cách làm bánh chuối bột nếp ngon là đây đó. Bột nếp rang giúp chống dính rất hiệu quả, mà lại rất thơm nữa. Cắt nhỏ bánh chuối ra là có thể dùng.

* Bước 5

Bánh chuối bột nếp dẻo dai, ngọt dịu, thơm hương chuối chín rất hấp dẫn. Nếu chán ngán cảnh ăn chuối chín đơn điệu thì có thể vào bếp để tập tành thử cách làm món bánh chuối bột nếp hấp ngon miệng này nhé. Dùng bánh chuối nhâm nhi ăn chơi hay cho các bữa ăn phụ của gia đình đều được.