Bánh Trứng Chiên Thịt Và Rau Củ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tiểu Bạch

Cách làm Bánh Trứng Chiên Thịt Và Rau Củ thơm ngon cho bé

Bánh trứng chiên thịt và rau củ chín bùi béo, vừa thơm ngon, vừa giàu dinh dưỡng, thích hợp dùng làm món ăn ngon miệng cho các be bi ở nhà vào buổi sáng. Đặc biệt với biến tấu món trứng chiên thành những chiếc bánh ngon lành này sẽ khiến các bé chịu ăn nhiều rau củ hơn nhé.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khuấy đều một quả trứng, 100g bột mì, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/4 muỗng cà phê bột ngũ vị hương với ít nước thành hỗn hợp đặc sệt. Rửa sạch bắp ải thái nhuyễn. Cắt hạt lựu xúc xích. Thái lát rồi tỉa hoa cà rốt. Thái nhỏ bông cải xanh.

* Bước 2

Đun nóng ít dầu ăn trong khuôn làm bánh, cho xúc xích và bắp cải vào xào 1 phút. Đập 1 quả trứng cho vào mỗi khuôn. Chiên chín một mặt rồi lât lại chiên tiếp mặt còn lại. Tận dụng không gian trống của những khuôn khác để xào sơ qua cà rốt và bông cải xanh nhé.

* Bước 3

Sau khi trứng đã được chiên xong thì lấy ra khỏi khuôn. Thoa tiếp chút dầu ăn vào mỗi khuôn, rót ít hỗn hợp trứng bột đã khuấy lúc đầu vào, dàn một lớp mỏng, chiên chín mặt dưới trứng bột thì đặt miếng trứng chiên lên. đổ tiếp một lớp trứng bột cho phủ đều trứng chiên. Chiên lửa nhỏ vừa cho bánh trứng chín. Trở mặt bánh trứng chiên chín mặt còn lại.