Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm Bánh Mì Tortilla Cải Bó Xôi tốt cho sức khỏe

Bánh Mì Tortilla Cải Bó Xôi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Huyn Woo

Cách làm Bánh Mì Tortilla Cải Bó Xôi tốt cho sức khỏe

Bánh mì Tortilla là món bánh nổi tiếng của Mexico, thường bánh mì Tortilla có thành phần là bột mì nhưng hôm nay chúng ta sẽ biến tấu cùng cải bó xôi. Bánh mì Tortilla cải bó xôi vừa đẹp mắt, vừa là loại bánh cung cấp thêm chất xơ và hỗ trợ sức khỏe cho cơ thể. Nếu muốn đổi vị cho những món bánh mì quen thuộc hằng ngày, bạn có thể thực hiện ngay bánh mì Tortilla cải bó xôi cho gia đình mình ăn sáng nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

3 Chén

Cải bó xôi

125 ml

Nước

256 Gr

Bột mì

1/2 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch cải bó xôi với nước muối loãng nhiều lần cho sạch. Cho cải bó xôi cùng 125ml nước vào nồi, nấu ở lửa vừa trong 4-5 phút cho cải chín hoàn toàn và tự ra nước.

* Bước 2

Cho cải bó xôi vào máy xay thực phẩm, xay nhuyễn hỗn hợp. Sau khi xay, bạn sẽ được 1 cải bó xôi, để riêng sang một bên. Cho bột mì và muối trộn lại với nhau trong một cái tô. Cho tô cải bó xôi xay vào, trộn đều và nhồi cho đến khi thành một khối bột dẻo mịn. Nếu hỗn hợp có vẻ ướt, bạn có thể cho thêm một mì.

* Bước 3

Chia khối bột ra thành những viên tròn bằng nhau. Rải bột áo phía dưới, cán từng viên tròn ra thành miếng bột mỏng dẹt, đường kính 12-15cm. Nếu bạn muốn làm bánh mì lớn hơn thì chia lượng viên tròn ít lại, khối lượng viên tròn tăng lên.

* Bước 4

Đun nóng chảo không dính với lửa vừa. Thả bánh mì vào áp chảo 1-2 phút mỗi mặt cho bánh chín. Để dễ nhận dạng hơn, bạn có thể để ý các bong bóng xuất hiện là bánh đã chín rồi. Nướng tương tự với những miếng bột còn lại.

* Bước 5

Vậy là hoàn thành rồi. Bạn dùng bánh mì Tortilla cải bó xôi này để ăn kèm mứt hay trái cây như bánh crepe cũng ngon, ngoài ra, còn có thể cuộn phô mai, cuộn thịt, chấm súp nhé. Hãy thử và cảm nhận hương vị độc đáo của món ăn nào!