Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm Đậu Hũ Sốt Tôm Cà Chua chống ngán cho bữa cơm

Đậu Hũ Sốt Tôm Cà Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Bạch

Cách làm Đậu Hũ Sốt Tôm Cà Chua chống ngán cho bữa cơm

Đậu hũ sốt tôm cà chua là món ăn ngon dễ làm, giúp chống ngán hiệu quả cho bữa cơm gia đình. Đậu hũ sốt tôm cà chua có đậu hũ chín mềm, tôm giòn sần sật, quyện cùng sốt cà chua chua, mặn ngọt, đậm đà, thật hấp dẫn. Triển ngay món cách làm đậu hũ sốt tôm cà chua đơn giản này cho bữa cơm gia đình nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

1 Miếng

Đậu hũ non

3 Trái

Cà chua

300 Gr

Tôm tươi

3 Nhánh

Hành lá

1 Miếng

Gừng

20 ml

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bóc sạch vỏ tôm, bỏ chỉ đen trên sống lưng tôm, giữ lại đuôi tôm cho đẹp mắt. Bỏ hạt cà chua, rửa sạch thái nhỏ hạt lựu. Rửa sạch nhẹ nhàng miếng đậu hũ non, cắt đậu hũ non thành những khối nhỏ có cạnh khoảng 1cm. Thái nhỏ hành lá. Thái sợi gừng.

* Bước 2

Đun nóng 20ml dầu ăn, cho gừng vào xào thơm. Sau đó cho cà chua thái hạt lựu vào đảo đều tay. Đổ 1/3 chén nước lọc vào, đun to lửa cho cà chua chín nhừ.

* Bước 3

Sau đó cho đậu hũ non và tôm tươi vào, thêm 1 chén nước lọc. Nêm nếm gia vị với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh đường, đun cho nồi đậu hũ sốt tôm cà chua sôi đều khoảng 5 phút thì tắt bếp.

* Bước 4

Múc đậu hũ sốt tôm cà chua ra tô, rắc thêm hành lá cho đẹp mắt là có thể dùng với cơm nóng. Cách làm đậu hũ sốt tôm cà chua có vị chua chua, mặn ngọt rất đậm đà, thích hợp dùng chống ngán hiệu quả sau những bữa cơm gia đình nhiều dầu mỡ từ các món thịt.