Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Món chiên Cách làm Gà Sốt Teriyaki thơm lừng, chuẩn vị Nhật tại nhà

Gà Sốt Teriyaki Chuẩn Vị Nhật

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phuong Nhu

Cách làm Gà Sốt Teriyaki thơm lừng, chuẩn vị Nhật tại nhà

Gà sốt teriyaki là món ăn đặc trưng của nền ẩm thực Nhật Bản. Cách làm gà sốt teriyaki ngon phụ thuộc nhiều vào bước pha sốt teriyaki và bí quyết chiên gà sao cho vàng, giòn đều mặt. Cùng thực hiện và thưởng thức món gà sốt teriyaki thần thánh của xứ sở mặt trời mọc tại nhà ngay hôm nay bạn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người

300 Gr

Đùi gà

1 Gr

Hạt nêm

2 Gr

Muối

10 Gr

Rượu trắng

15 ml

Nước tương

5 ml

Dầu ăn

5 ml

Mật ong

1/2 Muỗng cà phê

Mè rang

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ướp gà sốt teriyaki: Rửa sạch đùi gà góc tư. Cho đùi gà vào tô, ướp với 1gr hạt nêm, 10gr rượu trắng, 15ml nước tương, 2gr muối, trộn đều. Chờ khoảng 30 phút để gà sốt teriyaki ra thành phẩm được thấm vị.

* Bước 2

Làm nóng chảo dầu, khi dầu sôi thì cho gà vào chiên. Khi gà đã vàng đều 2 mặt thì cho mật ong vào, bật lửa riu riu, sên đến khi sốt sệt lại là được. Tắt bếp, rưới sốt mật ong lên mặt gà 1 lần nữa để da gà bóng, rắc mè rang lên. Vậy là món gà sốt teriyaki đã hoàn tất.

* Bước 3

Cho gà sốt teriyaki ra đĩa và dùng ngay khi nóng. Gà sốt teriyaki với lớp da giòn giòn thấm đẫm sốt ăn cực kì đậm đà và thơm ngọt. Cách làm gà sốt teriyaki cũng không quá khó đúng không? Cùng làm gà sốt teriyaki cho bữa cơm tối hôm nay nhé!