Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Canh Cách Nấu Canh Chua Xúc Xích Vừa Ngon Vừa Lạ Miệng

Canh Chua Xúc Xích

Giới thiệu

Đầu bếp :

LE GOURMET

Cách Nấu Canh Chua Xúc Xích Vừa Ngon Vừa Lạ Miệng

Thông thường các bạn sẽ thưởng thức những món canh chua đi kèm với cá, hải sản hoặc thịt. Vậy hôm nay bếp Cooky sẽ hướng dẫn cả nhà một món canh chua lạ mắt không kém phần hấp dẫn, đó chính là Canh Chua Xúc Xích! Món canh với một chút vị chua, mặn, ngọt và cả vị cay, đặc biệt hơn là được nấu cùng xúc xích Đức Le Gourmet giúp hoàn thiện nồi canh hơn!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

300 Gr

Xúc xích Đức

100 Gr

Cà chua

100 Gr

Thơm

100 Gr

Bạc hà

100 Gr

Đậu bắp

100 Gr

Giá đỗ

50 ml

Nước cốt me

30 Gr

Ngò gai

30 Gr

Ngò om

20 Gr

Ớt hiểm

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt xúc xích Đức Le Gourmet thành từng đoạn nhỏ, khứa dấu cộng ở 2 đầu tạo sự đẹp mắt. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo và phi thơm 10gr tỏi băm, khi tỏi vàng thả 300gr xúc xích vào đảo cho tới khi chín vàng đẹp mắt.

* Bước 2

Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn và phi thơm 10gr hành tím băm, sau đó cho 100gr cà chua và 100gr thơm vào xào sơ đến khi lên màu đẹp thì cho 1,5 lít nước vào đun sôi. Nêm gia vị với 50ml nước cốt me, 5gr hạt nêm, 30gr đường và 10ml nước mắm. Dùng vá khuấy đều để canh hoà quyện vị chua ngọt.

* Bước 3

Khi canh sôi lại cho xúc xích, bạc hà, đậu bắp, giá đỗ, rau thơm và ớt tươi cắt lát vào nồi rồi khuấy nhẹ thêm 2 phút thì tắt bếp.

* Bước 4

Múc canh ra tô khi còn nóng, vậy là các bạn đã có món canh chua xúc xích hấp dẫn dùng cho bữa cơm rồi, hãy lưu công thức này và thực hiện ngay cùng Cooky nhé!