Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách làm Sủi Cảo Chiên Đơn Giản nhân trứng và rau nấm

Sủi Cảo Chiên Đơn Giản

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

An Nghiên

Cách làm Sủi Cảo Chiên Đơn Giản nhân trứng và rau nấm

Sủi cảo chiên đơn giản nhân trứng và rau nấm, được bao bọc bởi lớp vỏ sủi cảo chiên giòn dai, cực hấp dẫn. Quên đi việc tìm mua sủi cảo ngoài tiệm mà hãy thử vào bếp học theo cách làm sủi cảo chiên đơn giản ngay sau đây để có thể làm ra món ăn sáng thơm ngon cho cả nhà nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

12 Cái

Vỏ sủi cảo

2 Quả

Trứng gà

5 Gr

Nấm mèo

100 Gr

Cải bó xôi

30 ml

Dầu ăn

5 ml

Dầu hào

2 Gr

Hạt nêm

5 Gr

Bột bắp

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch rau cải bó xôi, cắt thành những khúc ngắn. Đun sôi nồi nước, cho cải bó xôi vào chân sơ cho sợi cải dịu xuống thì vớt ra để riêng. Đánh tan 2 quả trứng gà, đun nóng 10-15ml dầu ăn, cho trứng vào chiên, dùng muỗng khuấy cho trứng chiên chín tơi ra là được. Ngâm nấm mèo vào nước cho nở, thái nhuyễn.

* Bước 2

Làm nhân sủi cảo: Trong tô lớn trộn đều cải bó xôi, trứng chiên và nấm mèo, 2g hạt nêm, 5ml dầu hào. Múc ít nhân cho vào vỏ sủi cảo, gói kín lại như hình. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.

* Bước 3

Phết ít dầu lên chảo chiên, đặt các bánh sủi cảo vào chiên áp chảo ở lửa nhỏ vừa cho đáy bánh vàng cam. Hòa tan 5g bột bắp với 40ml nước và 15ml dầu ăn, đổ vào chảo chiên sủi cảo, đậy nắp vung và chiên tiếp cho lớp bột giòn là được.

* Bước 4

Sủi cảo chiên đơn giản là món ăn sáng ngon miệng, rất được nhiều người ưa thích. Lâu lâu thử thay đổi khẩu vị cho cả nhà với những chiếc bánh sủi cảo chiên hấp dẫn này nhé.