Thịt Gà Viên Sốt Cà Chua Thơm Ngon

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

An Nghiên

Cách làm Thịt Gà Viên Sốt Cà Chua Thơm Ngon cho bữa cơm

Thịt gà viên sốt cà chua thơm ngon là tuyệt chiêu của mình để giúp cả nhà ăn cơm ngon miệng hơn. Mỗi khi bị nhạt miệng hay chán ăn những món ăn nhiều dầu mỡ thì vị chua chua, mặn béo của món thịt gà viên sốt cà chua sẽ là giải pháp tốt để giúp bạn giải quyết nhanh chống nan đề trên nhé.

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gọt vỏ củ năng cắt nhỏ hạt lựu. Rửa sạch bắp hột. Rửa sạch thịt ức gà, thấm khô nước rồi thái nhỏ miếng thịt gà. Cho thịt ức gà vào máy xay thực phẩm, bật máy xay thịt khoảng 12 giây thì dừng 2-3 giây, lập lại nhiều lần cho đến khi thịt ức gà được xay nhuyễn là được.

* Bước 2

Cho thịt ức gà xay nhuyễn vào tô củ năng và bắp hột, thêm 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê muối, 10ml rượu nấu ăn, ít gừng băm, đập 1 quả trứng cho vào. Mang bao tay nylon rồi nhồi cho hỗn hợp thịt viên được quyện đều.

* Bước 3

Đun sôi một nồi nước. Khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa. Vê hỗn hợp thịt thành những viên thịt tròn như trái nhãn. Thả thịt gà viên vào nồi luộc khoảng 5 phút thì vớt gà viên ra để riêng.

* Bước 4

Rửa sạch cà chua, khứa chữ thập lên vỏ cà chua. Chần cà chua vào nồi nước sôi (tận dụng nước luộc thịt gà viên) khoảng 1 phút rồi vớt cà chua ra. Bóc vỏ cà chua, bỏ hạt rồi cắt nhỏ hạt lựu.

* Bước 5

Lấy một cái nồi khác, đổ một ít dầu thực vật, khuấy đều cà chua và xào cho đến khi cà chua mềm nhừ. Thêm lượng nước thích hợp (khoảng nửa chén) để đun sôi và thêm thịt viên gà. Nấu cho đến khi sốt cạn bớt, sau đó thêm một chút muối để nếm cho vừa miệng và tắt bếp.

* Bước 6

Múc thịt gà viên sốt cà chua cho ra tô lớn, rắc thêm ít hành lá thái nhỏ lên trên là có thể dọn ra mâm cơm gia đình rồi nhé. Thịt gà viên sốt cà chua thơm ngon là món ăn ngon, giàu dinh dưỡng, giúp chống ngán hiệu quả và ăn cơm ngon miệng hơn. Thử làm thịt gà viên sốt cà chua này cho bé khi thấy bé biếng ăn nhé.