Sườn Heo Nướng Cay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Phuong Nhu

Cách làm Sườn Heo Nướng Cay nồng thơm, hấp dẫn tại nhà

Sườn heo nướng cay là món ngon gia đình hấp dẫn, bổ dưỡng. Cách làm sườn heo nướng cay ngon phụ thuộc vào cách chọn thịt, cách ướp sườn ngon và canh thời gian, nhiệt độ nướng hợp lý để tạo ra thành phẩm những miếng sườn thơm lừng, bóng bẩy, chỉ cần nhìn và ngửi thôi cũng thấy thèm.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gọt vỏ, xắt sợi gừng. Rửa sạch hành boa rô, xắt lát xéo. Cho các nguyên liệu vào chén riêng.

* Bước 2

Rửa sạch thịt sườn, ngâm trong nước lạnh 1 tí để thịt ra bớt chất máu. Cho thịt vào tô, thêm gừng xắt, hành boa rô, 1gr hạt nêm, 1gr tiêu, 2gr muối, 10gr rượu trắng, 10gr nước tương, 40gr tương ớt Hàn Quốc và dầu ăn. Trộn đều và chờ khoảng 30 phút để thịt thấm vị.

* Bước 3

Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 15 phút. Lót giấy bạc lên khay. Cho thịt lên giấy bạc rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong vòng 30 phút.

* Bước 4

Cho sườn heo nướng cay ra đĩa. Có thể rắc thêm ít mè rang lên trên nếu thích. Dùng sườn heo nướng cay với cơm nóng là thơm ngon hết sảy! Cách làm sườn heo nướng cay cũng không quá phức tạp. Hãy nhanh nhanh tay vào bếp làm cho cả nhà cùng thưởng thức cuối tuần này nhé!