Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nướng - Quay Cách làm Cơm Gà Cà Ri Đút Lò cực kỳ ngon mà lại đơn giản

Cơm Gà Cà Ri Đút Lò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiểu Sơn Dạ

Cách làm Cơm Gà Cà Ri Đút Lò cực kỳ ngon mà lại đơn giản

Cơm gà cà ri đút lò là món ăn có thể dùng để chiêu đãi những buổi tiệc nhỏ cho gia đình hay bạn bè nè. Cơm cà ri đến từ Ấn độ, thêm vào lớp phủ phô mai Mozzarella tan chảy thì đúng là cực phẩm đó. Không những ngon, đẹp mắt mà còn mang rất nhiều dinh dưỡng nữa. Mua nguyên liệu về để sẵn sàng cho buổi tiệc cuối tuần này thôi nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

150 Gr

Ức gà

1 Chén

Cơm

60 Gr

Khoai tây

40 Gr

Hành tây

40 Gr

Cà rốt

1/2 Củ

Tỏi

1 Muỗng cà phê

Muối

3 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

3 Gr

Bột bắp

10 Gr

Bột cà ri

1 Muỗng canh

Rượu trắng

200 Gr

Phô mai

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch gà rồi cắt thành từng khối nhỏ. Thêm nước tương, rượu, bột bắp trộn đều và để nghỉ 30 phút cho ngấm gia vị. Sơ chế cà rốt, hành tây, khoai tây rồi cắt thành hạt lựu. Băm nhỏ tỏi

* Bước 2

Bắc chảo nóng (không dính) rồi cho gà vào đảo đều cho gà chín hơi vàng là được. Phi hành, tỏi cho vàng thơm rồi thêm cà rốt và khoai tây vào xào. Hòa chút nước, bột bắp vào chén bột cà ri.

* Bước 3

Đổ nước và chén bột cà ri vào chảo sao cho vừa ngập rau củ là được. Cho cơm vào xào chung khi nước đặc lại. Xào thêm 3~5 phút cho cơm ngấm đều là được. Món cơm cà ri đút lò sắp hoàn thành rồi nè.

* Bước 4

Cho cơm vào thố rồi phủ phô mai lên mặt. Nướng ở nhiệt độ 180 độ C từ 15~18 phút hoặc thấy phô mai tan chảy vàng mặt là lấy ra được rồi.

* Bước 5

Cơm gà cà ri đút lò đã hoàn tất rồi đây. Để ra cho nguội một chút là phục vụ mọi người được rồi. Mùi thơm cà ri cùng với phô mai tan chảy kéo sợi thật là thích phải không nào. Các bạn có thể làm khoai tây nghiền ăn kèm, thêm một ít nước ngọt là mọi người sẽ cực kỳ bất ngờ đó.