Sườn Nướng Nguyên Mảnh

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nguyen Thi Ngoc Diep

Cách làm Sườn Nướng Nguyên Mảnh thơm ngon cho bữa tiệc

Sườn nướng nguyên mảnh được biến tấu mới lạ cùng gia vị Nhật đã giúp món sườn nướng quen thuộc mọi ngày của chị em nội trợ Việt Nam chúng mình trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Sườn nướng nguyên mảnh màu vàng ươm đẹp mắt lại đậm đà hương vị sốt ướp lạ miệng, kích thích vị giác biết bao...

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bỏ vỏ gừng và tỏi, băm nhuyễn. Bóc vỏ hành tây, mài nhuyễn. Cho tất cả nguyên liệu gia vị ướp sườn vào âu to gồm: hành tây, tỏi, gừng băm, miso, sốt ớt đậu cay, mirin, ... trộn đều. Để sườn non nguyên mảnh, rửa sạch, để ráo. Cho sườn vào âu gia vị và tiến hành massage (mát xa) miếng sườn cho kỹ để ngấm gia vị. Cho sườn vừa ướp vào hộp, cất tủ lạnh ướp ít nhất 2 giờ.

* Bước 2

Xếp sườn đã ướp lên vĩ nướng và cho vào lò nướng 200C - 15 phút. Sau đó mở lò lật mặt sườn và phết thêm sốt ướp, đóng nắp lò hạ nhiệt 180 độ C và nướng thêm 10 phút nữa. Sườn nướng nguyên mảnh chín vàng đều là hoàn tất.

* Bước 3

Sườn nướng nguyên mảnh đã xong, ngon và hấp dẫn chưa nè ^_^. Trình bày món sườn nướng ra đĩa thưởng thức cùng cơm nóng và rau thơm, dưa leo các loại. Yummy !!