Trang chủ Công Thức Món chiên Cách làm Cá Trứng Chiên Giòn Chấm Mắm Me đơn giản tại nhà
Cá Trứng Chiên Giòn Chấm Mắm Me yêu thích

Cá Trứng Chiên Giòn Chấm Mắm Me

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách làm Cá Trứng Chiên Giòn Chấm Mắm Me đơn giản tại nhà

Cá trứng chiên giòn chấm mắm me là món ăn ngon và không thể thiếu trên các bàn nhậu hay trong những bữa ăn sum họp gia đình. Nguyên liệu và cách làm rất đơn giản nên các bạn đừng ngần ngại vào bếp trổ tài nha. Món cá trứng chiên giòn mắm me hấp dẫn thực khách bởi sự giòn ngon béo ngậy của cá trứng, ăn kèm sốt mắm me đủ vị chua cay mặn ngọt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Cá trứng

200 Gr

Bột mì

300 ml

Nước cốt me

150 Gr

Đường trắng

50 Gr

Tương ớt

50 ml

Nước mắm

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Tỏi

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, muỗng, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch và thấm khô cá trứng. Sau đó rây đều 200gr bột mì vào 500gr cá trứng, sao cho cá được phủ dày lớp bột mì. Khi chiên sẽ giòn hơn.
Rửa sạch và thấm khô cá trứng. Sau đó rây đều 200gr bột mì vào 500gr cá trứng, sao cho cá được phủ dày lớp bột mì. Khi chiên sẽ giòn hơn. Rửa sạch và thấm khô cá trứng. Sau đó rây đều 200gr bột mì vào 500gr cá trứng, sao cho cá được phủ dày lớp bột mì. Khi chiên sẽ giòn hơn.

* Bước 2

Đun nóng chảo dầu, cho cá trứng vào chiên lần 1 săn lại, vớt ra và tiếp tục chiên lần 2 đến khi cá trứng chín vàng giòn.
Đun nóng chảo dầu, cho cá trứng vào chiên lần 1 săn lại, vớt ra và tiếp tục chiên lần 2 đến khi cá trứng chín vàng giòn. Đun nóng chảo dầu, cho cá trứng vào chiên lần 1 săn lại, vớt ra và tiếp tục chiên lần 2 đến khi cá trứng chín vàng giòn.

* Bước 3

Nước mắm me: Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm. Đổ 300ml nước cốt me vào nồi, thêm 150gr đường, 50gr tương ớt và 50ml nước mắm. Nấu sôi đến khi sốt sệt lại thì tắt bếp, để nguội.
Nước mắm me: Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm. Đổ 300ml nước cốt me vào nồi, thêm 150gr đường, 50gr tương ớt và 50ml nước mắm. Nấu sôi đến khi sốt sệt lại thì tắt bếp, để nguội. Nước mắm me: Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm. Đổ 300ml nước cốt me vào nồi, thêm 150gr đường, 50gr tương ớt và 50ml nước mắm. Nấu sôi đến khi sốt sệt lại thì tắt bếp, để nguội. Nước mắm me: Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm. Đổ 300ml nước cốt me vào nồi, thêm 150gr đường, 50gr tương ớt và 50ml nước mắm. Nấu sôi đến khi sốt sệt lại thì tắt bếp, để nguội. Nước mắm me: Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm. Đổ 300ml nước cốt me vào nồi, thêm 150gr đường, 50gr tương ớt và 50ml nước mắm. Nấu sôi đến khi sốt sệt lại thì tắt bếp, để nguội.

* Bước 4

Ta da, vậy là xong món cá trứng chiên giòn rồi đó, rất nhanh và đơn giản. Chỉ cần chuẩn bị đủ nguyên liệu là có ngay món ăn thơm ngon, giòn giòn, cá trứng béo ngậy chấm thêm nước me chua ngọt thì hết sảy. Vào bếp trổ tài ngay thôi nào.
Ta da, vậy là xong món cá trứng chiên giòn rồi đó, rất nhanh và đơn giản. Chỉ cần chuẩn bị đủ nguyên liệu là có ngay món ăn thơm ngon, giòn giòn, cá trứng béo ngậy chấm thêm nước me chua ngọt thì hết sảy. Vào bếp trổ tài ngay thôi nào. Ta da, vậy là xong món cá trứng chiên giòn rồi đó, rất nhanh và đơn giản. Chỉ cần chuẩn bị đủ nguyên liệu là có ngay món ăn thơm ngon, giòn giòn, cá trứng béo ngậy chấm thêm nước me chua ngọt thì hết sảy. Vào bếp trổ tài ngay thôi nào. Ta da, vậy là xong món cá trứng chiên giòn rồi đó, rất nhanh và đơn giản. Chỉ cần chuẩn bị đủ nguyên liệu là có ngay món ăn thơm ngon, giòn giòn, cá trứng béo ngậy chấm thêm nước me chua ngọt thì hết sảy. Vào bếp trổ tài ngay thôi nào. Ta da, vậy là xong món cá trứng chiên giòn rồi đó, rất nhanh và đơn giản. Chỉ cần chuẩn bị đủ nguyên liệu là có ngay món ăn thơm ngon, giòn giòn, cá trứng béo ngậy chấm thêm nước me chua ngọt thì hết sảy. Vào bếp trổ tài ngay thôi nào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Món chiên Cá trứng chiên giòn chấm mắm me Cá trứng Bột mì Nước cốt me Đường trắng Tương ớt Nước mắm Dầu ăn Tỏi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Trứng Chiên Giòn Chấm Mắm Me Cá Trứng Chiên Giòn Chấm Mắm Me
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Vú Heo Nướng Vú Heo Nướng
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Bún Bò Xào Nam Bộ Bún Bò Xào Nam Bộ
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Bánh Bò Bông Bánh Bò Bông
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Món ăn tương tự

Cá Trứng Chiên Giòn Chấm Mắm Me

Cá Trứng Chiên Giòn Chấm Mắm Me
Khoai Lang Chiên Yến Mạch

Khoai Lang Chiên Yến Mạch
Karaage - Gà Chiên Giòn Kiểu Nhật

Karaage - Gà Chiên Giòn Kiểu Nhật
Hoành Thánh Chiên Nhân Thịt Khoai Môn

Hoành Thánh Chiên Nhân Thịt Khoai Môn
Sụn Gà Chiên Mắm Bơ

Sụn Gà Chiên Mắm Bơ
Gà Chiên Giòn Sốt Chua Cay

Gà Chiên Giòn Sốt Chua Cay
Bò Cuộn Phô Mai Sốt Cà

Bò Cuộn Phô Mai Sốt Cà
Thịt Bò Cuộn Nấm Kim Châm Chiên Bơ

Thịt Bò Cuộn Nấm Kim Châm Chiên Bơ
Cơm Chiên Tôm, Đậu Hủ Cá

Cơm Chiên Tôm, Đậu Hủ Cá
Phi Lê Cá Basa Chiên Giòn Sốt Chanh Leo

Phi Lê Cá Basa Chiên Giòn Sốt Chanh Leo
Nấm Đùi Gà Khô Chiên Giòn

Nấm Đùi Gà Khô Chiên Giòn
Omurice - Cơm Bọc Trứng Nhật Bản

Omurice - Cơm Bọc Trứng Nhật Bản
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne