Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Bò Bông Mang Hương Vị Của Tuổi Thơ
Bánh Bò Bông yêu thích

Bánh Bò Bông

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Bánh Bò Bông Mang Hương Vị Của Tuổi Thơ

Bánh bò bông là một trong những loại bánh bình dân vô cùng quen thuộc ở miền Nam với nhiều biến thể khác nhau. Có loại bánh bò thốt nốt màu vàng, có loại màu trắng trong. Hôm nay Cooky chia sẻ với các bạn công thức và cách làm bánh bò bông ngon nhất được làm tại nhà. Món bánh xốp mềm, thoảng mùi thơm của nước cốt dừa béo ngậy. Cùng thử làm bánh bò bông này nhé.

 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
75 Gr

Bột gạo

25 Gr

Bột mì

120 ml

Nước cốt dừa

60 Gr

Cơm nguội

50 Gr

Đường trắng

3 Gr

Men nở

3 Gr

Bột nở (baking powder)

20 ml

Giấm

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều 75gr bột gạo, 25gr bột mì, 3gr bột nở và 3gr men nở. Xay mịn nhuyễn 60gr cơm nguội với 120ml nước cốt dừa và 50gr đường.
Trộn đều 75gr bột gạo, 25gr bột mì, 3gr bột nở và 3gr men nở. Xay mịn nhuyễn 60gr cơm nguội với 120ml nước cốt dừa và 50gr đường. Trộn đều 75gr bột gạo, 25gr bột mì, 3gr bột nở và 3gr men nở. Xay mịn nhuyễn 60gr cơm nguội với 120ml nước cốt dừa và 50gr đường. Trộn đều 75gr bột gạo, 25gr bột mì, 3gr bột nở và 3gr men nở. Xay mịn nhuyễn 60gr cơm nguội với 120ml nước cốt dừa và 50gr đường. Trộn đều 75gr bột gạo, 25gr bột mì, 3gr bột nở và 3gr men nở. Xay mịn nhuyễn 60gr cơm nguội với 120ml nước cốt dừa và 50gr đường.

* Bước 2

Cho hỗn hợp vừa xay nhuyễn vào tô bột. Dùng phới lồng khuấy đều. Sau đó, bọc màng thực phẩm, ủ bột trong khoảng 45-60 phút đến khi bột nổi bọt khí to là hỗn hợp bánh bò bông đã đạt.
Cho hỗn hợp vừa xay nhuyễn vào tô bột. Dùng phới lồng khuấy đều. Sau đó, bọc màng thực phẩm, ủ bột trong khoảng 45-60 phút đến khi bột nổi bọt khí to là hỗn hợp bánh bò bông đã đạt. Cho hỗn hợp vừa xay nhuyễn vào tô bột. Dùng phới lồng khuấy đều. Sau đó, bọc màng thực phẩm, ủ bột trong khoảng 45-60 phút đến khi bột nổi bọt khí to là hỗn hợp bánh bò bông đã đạt.

* Bước 3

Phết dầu ăn vào khuôn. Cho khuôn vào xửng hấp để làm nóng khuôn trước, bánh bò bông sẽ nở tốt hơn. Sau đó, đổ bột vào khuôn, đậy nắp, hấp bánh chín trong 15 phút.
Phết dầu ăn vào khuôn. Cho khuôn vào xửng hấp để làm nóng khuôn trước, bánh bò bông sẽ nở tốt hơn. Sau đó, đổ bột vào khuôn, đậy nắp, hấp bánh chín trong 15 phút. Phết dầu ăn vào khuôn. Cho khuôn vào xửng hấp để làm nóng khuôn trước, bánh bò bông sẽ nở tốt hơn. Sau đó, đổ bột vào khuôn, đậy nắp, hấp bánh chín trong 15 phút. Phết dầu ăn vào khuôn. Cho khuôn vào xửng hấp để làm nóng khuôn trước, bánh bò bông sẽ nở tốt hơn. Sau đó, đổ bột vào khuôn, đậy nắp, hấp bánh chín trong 15 phút. Phết dầu ăn vào khuôn. Cho khuôn vào xửng hấp để làm nóng khuôn trước, bánh bò bông sẽ nở tốt hơn. Sau đó, đổ bột vào khuôn, đậy nắp, hấp bánh chín trong 15 phút.

* Bước 4

Đây là cách làm bánh bò bông đơn giản và nhanh gọn hơn cách truyền thống sử dụng men cơm rượu, nhưng thành phẩm bánh hấp xong mềm xốp rất ngon, có vị chua rất nhẹ và thơm ngọt nước cốt dừa hấp dẫn.
Đây là cách làm bánh bò bông đơn giản và nhanh gọn hơn cách truyền thống sử dụng men cơm rượu, nhưng thành phẩm bánh hấp xong mềm xốp rất ngon, có vị chua rất nhẹ và thơm ngọt nước cốt dừa hấp dẫn. Đây là cách làm bánh bò bông đơn giản và nhanh gọn hơn cách truyền thống sử dụng men cơm rượu, nhưng thành phẩm bánh hấp xong mềm xốp rất ngon, có vị chua rất nhẹ và thơm ngọt nước cốt dừa hấp dẫn. Đây là cách làm bánh bò bông đơn giản và nhanh gọn hơn cách truyền thống sử dụng men cơm rượu, nhưng thành phẩm bánh hấp xong mềm xốp rất ngon, có vị chua rất nhẹ và thơm ngọt nước cốt dừa hấp dẫn. Đây là cách làm bánh bò bông đơn giản và nhanh gọn hơn cách truyền thống sử dụng men cơm rượu, nhưng thành phẩm bánh hấp xong mềm xốp rất ngon, có vị chua rất nhẹ và thơm ngọt nước cốt dừa hấp dẫn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh bò bông Bột gạo Bột mì Nước cốt dừa Cơm nguội Đường trắng Men nở Bột nở (baking powder) Giấm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Bò Bông Bánh Bò Bông
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Sò Huyết Xào Me Sò Huyết Xào Me
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Bánh Hỏi Cháo Lòng Bánh Hỏi Cháo Lòng
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef
Dưa Mắm Cà Miền Trung Dưa Mắm Cà Miền Trung
sao : Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Món ăn tương tự

Bánh Bò Bông

Bánh Bò Bông
Bánh Sampanh

Bánh Sampanh
Bánh Quy Sữa Trứng

Bánh Quy Sữa Trứng
Bánh Hấp Hình Hưu Cao Cổ

Bánh Hấp Hình Hưu Cao Cổ
Bánh Bông Lan Mềm Xốp

Bánh Bông Lan Mềm Xốp
Cupcake Caramel Hấp

Cupcake Caramel Hấp
Bánh Phô Mai Sầu Riêng

Bánh Phô Mai Sầu Riêng
Bánh Phô Mai Xốp Mềm

Bánh Phô Mai Xốp Mềm
Bánh Đậu Đỏ Củ Mài

Bánh Đậu Đỏ Củ Mài
Bánh Mì Sandwich Trái Cây Khô

Bánh Mì Sandwich Trái Cây Khô
Bánh Muffin Trà Xanh

Bánh Muffin Trà Xanh
Bánh Trôi Tàu Mè Đen Đơn Giản

Bánh Trôi Tàu Mè Đen Đơn Giản
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne