Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Pasta - Spaghetti Cách làm Mì Ý Sốt Kem - Phô Mai thơm ngon cho bữa sáng

Mì Ý Sốt Kem - Phô Mai

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyen Thi Ngoc Diep

Cách làm Mì Ý Sốt Kem - Phô Mai thơm ngon cho bữa sáng

Mì ý sốt kem - phô mai (Spaghetti sốt kem phô mai) là món ăn ngon tuyệt vời của ẩm thực Ý, cho người thích vị béo. Nhưng nhớ là thỉnh thoảng ăn một lần thôi nếu bạn không muốn tăng cân mất kiểm soát nhé ^_^ . Đã vào kỳ nghỉ Lễ rồi, hãy vào bếp để chế biến cho cả gia đình món ăn ngon tuyệt vời này nhé !!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

300 Gr

Mì Ý

200 Gr

Thịt xông khói

1/2 Củ

Hành tây

50 Gr

Phô mai

250 ml

Sữa tươi

30 Gr

Bơ nhạt

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt nhỏ thịt xông khói. Bóc vỏ hành tây, cắt hạt lựu. Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ. Chuẩn bị phô mai cheddar và mozzarella (bào sợi hoặc thái nhỏ).

* Bước 2

Đun sôi nước cùng ít muối, cho mì vào luộc chín tới (lưu ý luộc vừa tới tầm 90% thôi vì sẽ cho mì vào sốt kem đun lần nữa). Mì chín đổ ra rổ ráo nước, không xả qua nước lạnh nhé. Lấy chảo làm nóng với bơ + tỏi băm và hành tây vào, phi thơm rồi cho thịt xông khói vào xào cùng.

* Bước 3

Sau đó cho sữa tươi vào đun sôi. Kế tiếp cho cheddar + mozzarella vào đun cho tan chảy. Nêm vào ít muối + tiêu xay, nếm vừa vị của gia đình là được. Hỗn hợp kem sôi thì đổ mì vào đảo đều cho nguyên liệu hòa quyện. nếm lại vị xem vừa miệng của gia đình chưa lần nữa nhé.

* Bước 4

Nấu và đảo đều cho sốt kem phô mai rút vào mì, sốt hơi cạn là hoàn tất, tắt lửa. Trình bày mì ý sốt kem - phô mai ra đĩa, rắc ít parsley khô, phô mai vụn và thưởng thức thôi. Yummy !!