Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Thịt ba chỉ nướng Cách Làm Thịt Ba Chỉ Nướng, Thơm Ngon Khó Cưỡng

Thịt Ba Chỉ Nướng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Rose Nguyen

Cách Làm Thịt Ba Chỉ Nướng, Thơm Ngon Khó Cưỡng

Thịt ba chỉ nướng là món ăn ngon và phổ biến trong nhiều bữa tiệc gia đình. Vẫn là cách ướp thịt ba chỉ nướng thông thường những mình sẽ áp dụng một chút biến tấu với nước sốt củ kiệu ăn kèm sẽ làm cho món thịt ba chỉ nướng mà nhiều người yêu thích trở nên đậm đà, hấp dẫn hơn. Hãy tham khảo ngay cách làm thịt ba chỉ nướng đơn giản sau đây nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

300 Gr

Thịt ba chỉ

100 Gr

Củ kiệu

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Muỗng canh

Dầu mè

1 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Sữa đặc

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Nước mắm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch thịt ba chỉ, để nguyên miếng. Sau đó, ướp thịt ba chỉ với 2 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng canh nước mắm khoảng 10 phút.

* Bước 2

Làm sốt củ kiệu ăn kèm thịt ba chỉ nướng: Xé sợi củ kiệu, cho vào chảo cùng 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 uỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều khoảng 5 phút.

* Bước 3

Xếp thịt ba chỉ nướng trên bếp than. Thỉnh thoảng trở đều miếng thịt ba chỉ nướng cho chín đều 2 mặt. Khi thịt ba chỉ nướng chín hẳn thì rưới đều nước sốt củ kiệu vào, nướng cho miếng thịt sôi lên là được.

* Bước 4

Cắt thịt ba chỉ nướng thành những miếng nhỏ vừa ăn, xếp ra đĩa, dùng với cơm nóng rất ngon. Thịt ba chỉ nướng dai ngon, ngấm đều mặn ngọt, chua ngon đậm đà của sốt củ kiệu. Chắc chắn sẽ là món ngon cuối tuần khiến bữa cơm gia đình thêm ngon miệng và hấp dẫn hơn.