Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách Nấu Bún Sườn Hầm Củ Sen Ngọt Thanh Ngon Miệng

Bún Sườn Hầm Củ Sen

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thiên Khải

Cách Nấu Bún Sườn Hầm Củ Sen Ngọt Thanh Ngon Miệng

Món bún sườn hầm củ sen vừa là món nước bổ dưỡng vừa là món ăn giải nhiệt cho những ngày nắng nóng giúp cả nhà lấy lại vị giác ngay từ miếng đầu tiên. Bạn hãy đổi vị cho cả nhà với món ngon này nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

400 Gr

Sườn non

100 Gr

Củ sen

1 Củ

Cà rốt

1 Củ

Củ cải trắng

500 Gr

Bún tươi

100 Gr

Nấm bào ngư

2 Cây

Hành lá

1/2 Muỗng cà phê

Sả

1/2 Muỗng cà phê

Ớt băm

1/2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ sen tươi, cà rốt, củ cải trắng cắt khúc vừa ăn. Nấm và rau rửa sạch, để riêng.

* Bước 2

Sườn sau khi đã rửa sạch cho vào nồi nước luộc sơ sau đó vớt ra. Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng canh dầu phi thơm tỏi và sả, ớt tiếp đến phần sườn vào xào.

* Bước 3

Thêm 2 tô nước vào chảo để ninh sườn cho mềm. Sau 20 phút cho củ sen, cà rốt, củ cải trắng vào. Nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê, 1 muỗng cà phê bột ngọt.