Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách làm củ cải kho khô cá cơm
Củ Cải Kho Khô Cá Cơm yêu thích

Củ Cải Kho Khô Cá Cơm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Củ Đậu

Cách làm củ cải kho khô cá cơm

Củ cải kho khô cá cơm đơn giản mà ngon cơm. Những ngày mùa đông, thời tiết lạnh mà được dùng món củ cải kho mềm, mộng nước, vị mặn cay thì rất là ấm bụng đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
400 Gr

Củ cải trắng

100 Gr

Cá cơm khô

2 Trái

Ớt sừng

1/2 Nhánh

Hành lá

1 Lít

Nước dùng

4 Muỗng canh

Nước tương

3 Muỗng canh

Rượu vang

2 Muỗng canh

Ớt bột

1 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng canh

Tỏi băm

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên đem thái lát nhỏ ớt, hành lá. Củ cải trắng cắt thành những khoang dày 1.5-2cm. Sau đó dùng dao tỉa các khoanh củ cải thành những bánh tròn đẹp mắt.
Đầu tiên đem thái lát nhỏ ớt, hành lá. Củ cải trắng cắt thành những khoang dày 1.5-2cm. Sau đó dùng dao tỉa các khoanh củ cải thành những bánh tròn đẹp mắt. Đầu tiên đem thái lát nhỏ ớt, hành lá. Củ cải trắng cắt thành những khoang dày 1.5-2cm. Sau đó dùng dao tỉa các khoanh củ cải thành những bánh tròn đẹp mắt.

* Bước 2

Khô cá cơm rửa sạch, cho vào lò vi sóng khoảng 40 giây. Sau đó dùng tay gỡ bỏ xương và đầu cá.
Khô cá cơm rửa sạch, cho vào lò vi sóng khoảng 40 giây. Sau đó dùng tay gỡ bỏ xương và đầu cá.

* Bước 3

Cho củ cải trắng vào nồi, thêm vào khô cá cơm đã gỡ xương, hỗn hợp gia vị gồm: 4 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh rượu vang, 2 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tỏi băm và đổ vào 1 lít nước dùng. Khi nước dùng được đun sôi, giảm nó đến nhiệt độ trung bình và để cho nó khô trong khoảng 30 phút cho đến khi nó trở nên trong suốt.
Cho củ cải trắng vào nồi, thêm vào khô cá cơm đã gỡ xương, hỗn hợp gia vị gồm: 4 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh rượu vang, 2 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tỏi băm và đổ vào 1 lít nước dùng. Khi nước dùng được đun sôi, giảm nó đến nhiệt độ trung bình và để cho nó khô trong khoảng 30 phút cho đến khi nó trở nên trong suốt.

* Bước 4

Tiếp đến thêm vào ớt, hành lá đảo đều rồi tắt bếp.
Tiếp đến thêm vào ớt, hành lá đảo đều rồi tắt bếp.

* Bước 5

Những ngày mùa đông, tiết trời trở lạnh, cả nhà ngồi quây quần bên mâm cơm mới món Củ cải kho khô cá cơm nóng hổi, cay thơm thì ấm lòng hết biết luôn nhé!
Những ngày mùa đông, tiết trời trở lạnh, cả nhà ngồi quây quần bên mâm cơm mới món Củ cải kho khô cá cơm nóng hổi, cay thơm thì ấm lòng hết biết luôn nhé! Những ngày mùa đông, tiết trời trở lạnh, cả nhà ngồi quây quần bên mâm cơm mới món Củ cải kho khô cá cơm nóng hổi, cay thơm thì ấm lòng hết biết luôn nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kho - Rim Củ cải kho khô cá cơm Củ cải trắng Cá cơm khô Ớt sừng Hành lá Nước dùng Nước tương Rượu vang Ớt bột Đường trắng Tỏi băm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Củ Cải Kho Khô Cá Cơm Củ Cải Kho Khô Cá Cơm
sao : Củ Đậu
Củ Sen Xào Cà Rốt Cần Tây Củ Sen Xào Cà Rốt Cần Tây
sao : Củ Đậu
Thịt Bò Om Nước Tương Thịt Bò Om Nước Tương
sao : Củ Đậu
Gà Hầm Sâm Bao Tử Gà Hầm Sâm Bao Tử
sao : Củ Đậu

Món ăn tương tự

Củ Cải Kho Khô Cá Cơm

Củ Cải Kho Khô Cá Cơm
Đùi Gà Sốt Nước Tương

Đùi Gà Sốt Nước Tương
Lưỡi Heo Hầm Nước Tương

Lưỡi Heo Hầm Nước Tương
Cá Trê Lai Sốt Vang

Cá Trê Lai Sốt Vang
Cá Cơm Kho Riềng

Cá Cơm Kho Riềng
Tôm Kho Tàu Với Sa Tế

Tôm Kho Tàu Với Sa Tế
Sườn Non Kho Thơm

Sườn Non Kho Thơm
Thịt Bò Om Nước Tương

Thịt Bò Om Nước Tương
Khô Cá Cơm Kho Cà

Khô Cá Cơm Kho Cà
Thịt Ba Chỉ Kho Măng Chua

Thịt Ba Chỉ Kho Măng Chua
Gà Hầm Sâm Bao Tử

Gà Hầm Sâm Bao Tử
Tôm Rim Nước Dừa

Tôm Rim Nước Dừa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne