Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Lẩu Cách Làm Lẩu Bò Rau Củ Thơm Ngon Cho Bữa Tiệc

Lẩu Bò Rau Củ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bé Bắp

Cách Làm Lẩu Bò Rau Củ Thơm Ngon Cho Bữa Tiệc

Thường thì khi nào có khách mẹ mình cũng vào bếp chuẩn bị món lẩu. Nước dùng xương đậm đà, thêm phần rau củ ngọt thịt, ăn kèm thịt bò nhúng vị cay nhẹ ngon không tả nổi. Áp dụng ngay cho thực đơn quây quần gia đình tối nay nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

1 Kg

Thịt bò

500 Gr

Xương bò

2 Củ

Khoai tây

2 Trái

Cà chua

1 Trái

Thơm

50 Gr

Thì là

50 Gr

Hành lá

50 Gr

Ngò om

50 Gr

Ngò gai

1 Củ

Hành tây

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Củ

Cà rốt

Dụng cụ chế biến

Nồi lẩu, bếp lẩu, muỗng, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Thơm gọt vỏ, bỏ mắt, cắt miếng mỏng. Thì là, hành lá, ngò om, ngò gai rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 2

Khoai tây gọt vỏ, cắt làm 4, cà rốt cắt khúc. Hành tây cắt mỏng. Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng, ướp với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm để cho ngấm đều.

* Bước 3

Đun sôi 1 lít nước với xương bò. Khi nước sôi, cho khoai tây, cà rốt, hành tây, thơm, cà chua vào, hạ nhỏ lửa nấu cho đến khi rau củ mềm. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.

* Bước 4

Món lẩu nóng hổi, đậm đà, thơm ngon rất dễ nấu. Cho hành lá, thì là, ngò om, ngò gai vào. Khi ăn chỉ việc nhúng nhanh từng miếng thịt bò đã ướp vào, chan đều nước dùng và ăn kèm bún tươi.