Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách Làm Bánh Mì Sườn Kho Trứng Ốp La Thật Đậm Đà
Bánh Mì Sườn Kho Trứng Ốp La yêu thích

Bánh Mì Sườn Kho Trứng Ốp La

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngọc Tô

Cách Làm Bánh Mì Sườn Kho Trứng Ốp La Thật Đậm Đà

Một lần đi Đà Lạt, ông ngoại gọi món này vì thấy lạ lạ, ăn rồi ghiền luôn. Từng miếng sườn kho mềm mượt, chỉ cần lấy dĩa gỡ là từng thớ thịt bung ra. Mùi thơm nhẹ, béo ngậy ăn kèm với trứng ốp la và bánh mì vào sáng sớm Đà Lạt lành lạnh. Mình tìm công thức, nấu khá nhiều lần mới ra được mùi vị giống như món bánh mì, sườn kho trứng ốp la của xứ sương mù.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
500 Gr

Sườn non

30 ml

Sữa đặc

20 ml

Xốt nêm thịt heo Knorr

5 Cái

Bánh mì

5 Quả

Trứng gà

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.

* Bước 2

Cho sườn vào nồi đất, cho thêm 20ml xốt nêm đậm đặc vào xào chín. Khi sườn chín, cho 30ml sữa đặc vào đảo đều tay. Nước sốt sẽ có màu vàng nhẹ, cho thêm nước sạch vào xâm xấp mặt sườn rồi kho với lửa nhỏ trong khoảng 15-20 phút để sườn mềm. Dùng đũa thử miếng sườn đã mềm chưa, nếu chưa mềm như ý thì cho tiếp một ít nước pha với nước sốt và sữa tươi vào, kho cho đến lúc sườn mềm thì tắt bếp. Cho chảo chống dính lên bếp, cho một xíu dầu ăn vào đun nóng. Ốp la lần lượt 05 quả trứng gà sao cho lòng đỏ vừa chín tới là được.
Cho sườn vào nồi đất, cho thêm 20ml xốt nêm đậm đặc vào xào chín. Khi sườn chín, cho 30ml sữa đặc vào đảo đều tay. Nước sốt sẽ có màu vàng nhẹ, cho thêm nước sạch vào xâm xấp mặt sườn rồi kho với lửa nhỏ trong khoảng 15-20 phút để sườn mềm. Dùng đũa thử miếng sườn đã mềm chưa, nếu chưa mềm như ý thì cho tiếp một ít nước pha với nước sốt và sữa tươi vào, kho cho đến lúc sườn mềm thì tắt bếp. Cho chảo chống dính lên bếp, cho một xíu dầu ăn vào đun nóng. Ốp la lần lượt 05 quả trứng gà sao cho lòng đỏ vừa chín tới là được. Cho sườn vào nồi đất, cho thêm 20ml xốt nêm đậm đặc vào xào chín. Khi sườn chín, cho 30ml sữa đặc vào đảo đều tay. Nước sốt sẽ có màu vàng nhẹ, cho thêm nước sạch vào xâm xấp mặt sườn rồi kho với lửa nhỏ trong khoảng 15-20 phút để sườn mềm. Dùng đũa thử miếng sườn đã mềm chưa, nếu chưa mềm như ý thì cho tiếp một ít nước pha với nước sốt và sữa tươi vào, kho cho đến lúc sườn mềm thì tắt bếp. Cho chảo chống dính lên bếp, cho một xíu dầu ăn vào đun nóng. Ốp la lần lượt 05 quả trứng gà sao cho lòng đỏ vừa chín tới là được.

* Bước 3

Cho Sườn kho ra đĩa sâu lòng, cho thêm một ít nước sốt vào để chấm bánh mì. Đặt trứng ốp la vào bên cạnh. Ăn cùng bánh mì giòn giòn, nóng nóng sẽ rất ngon nhé.
Cho Sườn kho ra đĩa sâu lòng, cho thêm một ít nước sốt vào để chấm bánh mì. Đặt trứng ốp la vào bên cạnh. Ăn cùng bánh mì giòn giòn, nóng nóng sẽ rất ngon nhé. Cho Sườn kho ra đĩa sâu lòng, cho thêm một ít nước sốt vào để chấm bánh mì. Đặt trứng ốp la vào bên cạnh. Ăn cùng bánh mì giòn giòn, nóng nóng sẽ rất ngon nhé. Cho Sườn kho ra đĩa sâu lòng, cho thêm một ít nước sốt vào để chấm bánh mì. Đặt trứng ốp la vào bên cạnh. Ăn cùng bánh mì giòn giòn, nóng nóng sẽ rất ngon nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kho - Rim Bánh mì sườn kho trứng ốp la Sườn non Sữa đặc Xốt nêm thịt heo Knorr Bánh mì Trứng gà

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Mì Sườn Kho Trứng Ốp La Bánh Mì Sườn Kho Trứng Ốp La
sao : Ngọc Tô
Cá Nướng Sả Hành Cá Nướng Sả Hành
sao : Ngọc Tô
Nem Rán Giòn Rụm Nem Rán Giòn Rụm
sao : Ngọc Tô
Mề Gà Rang Sả Lá Chanh Mề Gà Rang Sả Lá Chanh
sao : Ngọc Tô

Món ăn tương tự

Bánh Mì Sườn Kho Trứng Ốp La

Bánh Mì Sườn Kho Trứng Ốp La
Sườn Heo Xốt Chua Ngọt

Sườn Heo Xốt Chua Ngọt
Cơm Viên Heo Kho

Cơm Viên Heo Kho
Sườn Non Ram Mặn Ngọt

Sườn Non Ram Mặn Ngọt
Sườn Non Sốt Cam Với Nấm Kim Châm

Sườn Non Sốt Cam Với Nấm Kim Châm
Cá Kèo Kho Sả

Cá Kèo Kho Sả
Cá Viên Kho Khoai Tây

Cá Viên Kho Khoai Tây
Cá Sốt Cà Chua

Cá Sốt Cà Chua
Gà Roti

Gà Roti
Sườn Non Rim Sốt Me

Sườn Non Rim Sốt Me
Tôm Rim Gạch Cua

Tôm Rim Gạch Cua
Mực Nhồi Xốt Cà

Mực Nhồi Xốt Cà
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne