Trang chủ Công Thức Canh Cách Làm Canh Cá Bớp Nấu Măng Chua Cực Ngon Lành

Canh Cá Bớp Nấu Măng Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngọc Tô

Cách Làm Canh Cá Bớp Nấu Măng Chua Cực Ngon Lành

Mùa hè nắng nóng ăn chén canh măng chua cá bớp ngọt má giúp giải nhiệt và đưa cơm! Nhà mình thích cá bớp bởi da giòn, thịt dai, ăn với măng chua và ớt chín thơm ngon, đậm đà.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

1 người
300 Gr

Cá bớp

200 Gr

Măng chua

5 Gr

Ớt

50 Gr

Cà chua

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch khoanh cá bớp để ráo nước. Măng chua mua về có thể rửa qua cho bớt chua. Thái nhỏ nếu măng có thớ lớn! Cà chua rửa sạch, xắt múi cau.
Rửa sạch khoanh cá bớp để ráo nước. Măng chua mua về có thể rửa qua cho bớt chua. Thái nhỏ nếu măng có thớ lớn! Cà chua rửa sạch, xắt múi cau.

* Bước 2

Cho ít dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi thả cá vào chiên vàng đều hai mặt! Chiên cá giúp cá bớt vị tanh của cá bớp. Cho ra đĩa.
Cho ít dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi thả cá vào chiên vàng đều hai mặt! Chiên cá giúp cá bớt vị tanh của cá bớp. Cho ra đĩa.

* Bước 3

Cho ít dầu ăn vào nồi sứ, đun nóng rồi xào cà chua cho chín mềm! Tiếp đến cho măng chua vào xào cùng! Nêm với 20ml Xốt nêm đậm đặc thịt gà. Rồi cho 1 lít nước sạch vào đun sôi. Nêm xem canh đã vừa miệng chưa, nếu chưa nêm tiếp một ít xốt nêm cho canh đượm vị! Khi canh sôi cho cá bớp vào. Đun sôi trong khoảng 3-5 phút cho cá ngấm vị chua. Tắp bếp, để canh nguội dần.
Cho ít dầu ăn vào nồi sứ, đun nóng rồi xào cà chua cho chín mềm! Tiếp đến cho măng chua vào xào cùng! Nêm với 20ml Xốt nêm đậm đặc thịt gà. Rồi cho 1 lít nước sạch vào đun sôi. Nêm xem canh đã vừa miệng chưa, nếu chưa nêm tiếp một ít xốt nêm cho canh đượm vị! Khi canh sôi cho cá bớp vào. Đun sôi trong khoảng 3-5 phút cho cá ngấm vị chua. Tắp bếp, để canh nguội dần. Cho ít dầu ăn vào nồi sứ, đun nóng rồi xào cà chua cho chín mềm! Tiếp đến cho măng chua vào xào cùng! Nêm với 20ml Xốt nêm đậm đặc thịt gà. Rồi cho 1 lít nước sạch vào đun sôi. Nêm xem canh đã vừa miệng chưa, nếu chưa nêm tiếp một ít xốt nêm cho canh đượm vị! Khi canh sôi cho cá bớp vào. Đun sôi trong khoảng 3-5 phút cho cá ngấm vị chua. Tắp bếp, để canh nguội dần. Cho ít dầu ăn vào nồi sứ, đun nóng rồi xào cà chua cho chín mềm! Tiếp đến cho măng chua vào xào cùng! Nêm với 20ml Xốt nêm đậm đặc thịt gà. Rồi cho 1 lít nước sạch vào đun sôi. Nêm xem canh đã vừa miệng chưa, nếu chưa nêm tiếp một ít xốt nêm cho canh đượm vị! Khi canh sôi cho cá bớp vào. Đun sôi trong khoảng 3-5 phút cho cá ngấm vị chua. Tắp bếp, để canh nguội dần.

* Bước 4

Cho canh ra tô. Nhà mình không thích ăn hành nên thường không nêm hành vào bất cứ món ăn nào! Nếu thích, bạn có thể cho hành và rau húng để canh chua có mùi thơm đặc trưng! Canh cá bớp nấu măng chua dễ làm, thích hợp cho các gia đình có bé nhỏ! Vì cá bớp thịt chắc, ngon và cực kỳ ít xương, gần như không có xương tăm. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cắt ớt thành miếng nhỏ rồi cho vào canh! Múc riêng để bé ăn không bị cay nhé!
Cho canh ra tô. Nhà mình không thích ăn hành nên thường không nêm hành vào bất cứ món ăn nào! Nếu thích, bạn có thể cho hành và rau húng để canh chua có mùi thơm đặc trưng! Canh cá bớp nấu măng chua dễ làm, thích hợp cho các gia đình có bé nhỏ! Vì cá bớp thịt chắc, ngon và cực kỳ ít xương, gần như không có xương tăm. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cắt ớt thành miếng nhỏ rồi cho vào canh! Múc riêng để bé ăn không bị cay nhé! Cho canh ra tô. Nhà mình không thích ăn hành nên thường không nêm hành vào bất cứ món ăn nào! Nếu thích, bạn có thể cho hành và rau húng để canh chua có mùi thơm đặc trưng! Canh cá bớp nấu măng chua dễ làm, thích hợp cho các gia đình có bé nhỏ! Vì cá bớp thịt chắc, ngon và cực kỳ ít xương, gần như không có xương tăm. Nếu thích ăn cay, bạn có thể cắt ớt thành miếng nhỏ rồi cho vào canh! Múc riêng để bé ăn không bị cay nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne