Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Salad Cách Làm Salad Cá Hồi Sốt Dầu Giấm Mayo Giảm Cân Hiệu Quả

Salad Cá Hồi Sốt Dầu Giấm Mayo

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Salad Cá Hồi Sốt Dầu Giấm Mayo Giảm Cân Hiệu Quả

Salad sốt dầu giấm là món ăn quen thuộc và ưa thích của nhiều người, nay thêm cá hồi áp chảo vừa tăng thêm hương vị mà còn bổ sung thêm những chất dinh dưỡng khác tốt cho sức khỏe. Nếu bạn cũng cảm thấy hứng thú với món ăn này hãy bắt tay cùng mình thực hiện ngay nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

200 Gr

Xà lách lolo xanh

100 Gr

Xà lách frise

100 Gr

Cà chua bi

100 Gr

Dưa leo baby

100 Gr

Hành tây tím

300 Gr

Cá hồi

2 Muỗng cà phê

Tỏi

2 Muỗng cà phê

Ngò tây

4 Muỗng canh

Dầu olive

2 Muỗng canh

Giấm

1/2 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

30 Gr

Sốt Mayonnaise

1/4 Trái

Chanh vàng

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá hồi ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu olive, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ngò tây băm nhuyễn. Cho tất cả vào cá hồi rồi xoa bóp nhẹ nhàng đều tay, để cá ướp 10 phút cho thấm gia vị.

* Bước 2

Chuẩn bị một chiếc chảo thật nóng, thêm vào đó 1 muỗng canh dầu olive, gắp miếng cá hồi vào chiên mỗi mặt 7 phút ở lửa vừa. Sau đó để cá nguội bớt rồi cắt ra thành những miếng vừa ăn.

* Bước 3

Pha sốt dầu giấm: chuẩn bị 1 chiếc chén, cho 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh giấm, 5ml nước cốt chanh vàng, 1 ít vỏ chanh vàng bào, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng cà phê ngò tây băm vào trộn đều cho tất cả hoà quyện. Cuối cùng cho 2 muỗng canh dầu olive vào khuấy đều là được.

* Bước 4

Xà lách lô lô xanh cắt khúc ngắn. Xà lách fríse cắt khúc khắn. Cà chua bi cắt đôi. Dưa leo baby cắt lát mỏng. Hành tây tím cắt đôi sau đó cắt lát mỏng. Cho tất cả nguyên liệu vào tô, rưới sốt dầu giấm lên trên rồi trộn đều.

* Bước 5

Gắp salad ra dĩa, xếp cá hồi lên trên, xịt sốt mayonnaise lên rồi trộn đều thưởng thức. Bữa sáng của bạn sẽ thêm phần dinh dưỡng khi dùng món salad cá hồi trộn dầu giấm mayonnaise giảm cân cực kì ngon với nguồn dinh dưỡng dồi dào này nhé. Món salad này bạn có thể ăn kèm với bánh mì đen cũng rất ngon đấy! Cùng lưu lại công thức và làm ăn ngay nào.