Trang chủ Công Thức Ngao xào sa tế Cách làm Ngao Xào Sa Tế cay nồng cho những ngày lạnh

Ngao Xào Sa Tế

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trinh Nguyễn

Cách làm Ngao Xào Sa Tế cay nồng cho những ngày lạnh

Không quá cầu kỳ nhưng món ngao xào sa tế với vị béo ngậy quyện với chút cay thực sự hấp dẫn trong những ngày thời tiết sang thu.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Kg

Ngao

3 Cây

Sả

1 Muỗng cà phê

Sa tế

1 Trái

Ớt

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1/2 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngao ngâm nước vo gạo hoặc nước pha ớt 1-2 tiếng cho nhả cát. Luộc ngao cho vừa há vỏ, vớt ra để ráo.
Ngao ngâm nước vo gạo hoặc nước pha ớt 1-2 tiếng cho nhả cát. Luộc ngao cho vừa há vỏ, vớt ra để ráo.

* Bước 2

Ớt bỏ hạt, cắt sợi. Sả cắt sợi. Sau đó cho 1 muỗng canh dầu vào chảo, phi thơm tỏi, sả, ớt.
Ớt bỏ hạt, cắt sợi. Sả cắt sợi. Sau đó cho 1 muỗng canh dầu vào chảo, phi thơm tỏi, sả, ớt.

* Bước 3

Trút ngao vào chảo, nêm gia vị gồm đường, hạt nêm, sa tế đảo đều (không nêm hoặc chỉ thêm một ít thôi vì ngao đã có sẵn vị mặn). Ngao thấm gia vị tắt bếp, dọn ăn nóng.
Trút ngao vào chảo, nêm gia vị gồm đường, hạt nêm, sa tế đảo đều (không nêm hoặc chỉ thêm một ít thôi vì ngao đã có sẵn vị mặn). Ngao thấm gia vị tắt bếp, dọn ăn nóng. Trút ngao vào chảo, nêm gia vị gồm đường, hạt nêm, sa tế đảo đều (không nêm hoặc chỉ thêm một ít thôi vì ngao đã có sẵn vị mặn). Ngao thấm gia vị tắt bếp, dọn ăn nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne