Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách Làm Thịt Kho Dừa | Ngon Ngọt Cho Bữa Cơm Nhà
Thịt Ba Rọi Kho Cùi Dừa yêu thích

Thịt Ba Rọi Kho Cùi Dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nam Phở

Cách Làm Thịt Kho Dừa | Ngon Ngọt Cho Bữa Cơm Nhà

Thịt kho dừa đậm vị quê hương. Giúp bữa cơm gia đình thêm ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Trái

Cơm dừa

1 Củ

Tỏi băm

3 Củ

Hành tím băm

2 Trái

Ớt

500 Gr

Thịt heo

1/2 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Nhánh

Hành lá

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt thái vuông vừa ăn theo mỗi gia đình. Sau đó ướp với muối, hạt nêm, nước mắn, bột ngọt , tiêu và một nửa phần hành tỏi băm nhỏ. Phần dừa mình sẽ lấy nước, lấy phần cơm dừa tiếp tục bỏ phần đen của cơm dừa sau đó thái mỏng. Cái này mọi người có thể thái dày ăn sẽ ngon hơn nhưng mình thái mỏng để nhanh ngấm gia vị.
Thịt thái vuông vừa ăn theo mỗi gia đình. Sau đó ướp với muối, hạt nêm, nước mắn, bột ngọt , tiêu và một nửa phần hành tỏi băm nhỏ. Phần dừa mình sẽ lấy nước, lấy phần cơm dừa tiếp tục bỏ phần đen của cơm dừa sau đó thái mỏng. Cái này mọi người có thể thái dày ăn sẽ ngon hơn nhưng mình thái mỏng để nhanh ngấm gia vị. Thịt thái vuông vừa ăn theo mỗi gia đình. Sau đó ướp với muối, hạt nêm, nước mắn, bột ngọt , tiêu và một nửa phần hành tỏi băm nhỏ. Phần dừa mình sẽ lấy nước, lấy phần cơm dừa tiếp tục bỏ phần đen của cơm dừa sau đó thái mỏng. Cái này mọi người có thể thái dày ăn sẽ ngon hơn nhưng mình thái mỏng để nhanh ngấm gia vị.

* Bước 2

Cho dầu vào nồi đất, đợi dầu nóng rồi cho thêm đường vào thắng lên màu caramel, khi phần nước mài hơi ngã vàng tiếp tục thêm phần hành tỏi còn lại vào và phi thơm lên. Khi hành tỏi phi thơm và màu đã ngã sang caramel mình thêm thịt đã ướp vào xào săn lại cho thịt ngấm gia vị .
Cho dầu vào nồi đất, đợi dầu nóng rồi cho thêm đường vào thắng lên màu caramel, khi phần nước mài hơi ngã vàng tiếp tục thêm phần hành tỏi còn lại vào và phi thơm lên. Khi hành tỏi phi thơm và màu đã ngã sang caramel mình thêm thịt đã ướp vào xào săn lại cho thịt ngấm gia vị . Cho dầu vào nồi đất, đợi dầu nóng rồi cho thêm đường vào thắng lên màu caramel, khi phần nước mài hơi ngã vàng tiếp tục thêm phần hành tỏi còn lại vào và phi thơm lên. Khi hành tỏi phi thơm và màu đã ngã sang caramel mình thêm thịt đã ướp vào xào săn lại cho thịt ngấm gia vị .

* Bước 3

Thịt đã săn tiếp tục cho dừa vào đảo đều, sau đó cho nước dừa vào kho ở lửa nhỏ nêm thêm gia vị, nếu màu chưa đạt có thể thêm nước màu, thêm nước lọc hoặc nước dừa tươi nếu phần nước dừa hồi nãy chưa đủ. Thêm 1,2 trái ớt vào nếu muốn cay nhẹ.
Thịt đã săn tiếp tục cho dừa vào đảo đều, sau đó cho nước dừa vào kho ở lửa nhỏ nêm thêm gia vị, nếu màu chưa đạt có thể thêm nước màu, thêm nước lọc hoặc nước dừa tươi nếu phần nước dừa hồi nãy chưa đủ. Thêm 1,2 trái ớt vào nếu muốn cay nhẹ.

* Bước 4

Kho thịt đến khi nước rút hết 1/2 thì được thêm tiêu và hành lá nữa là hoàn thành món ăn. Chúc các bạn thành công.
Kho thịt đến khi nước rút hết 1/2 thì được thêm tiêu và hành lá nữa là hoàn thành món ăn. Chúc các bạn thành công.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kho - Rim Thịt ba rọi kho cùi dừa Cơm dừa Tỏi băm Hành tím băm Ớt Thịt heo Muối Hạt nêm Nước mắm Bột ngọt Tiêu Hành lá

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Ba Rọi Kho Cùi Dừa Thịt Ba Rọi Kho Cùi Dừa
sao : Nam Phở
Chả Sốt Cà Chả Sốt Cà
sao : Nam Phở
Canh Chua Tôm Thẻ Canh Chua Tôm Thẻ
sao : Nam Phở
Ếch Om Cà Ếch Om Cà
sao : Nam Phở

Món ăn tương tự

Thịt Ba Rọi Kho Cùi Dừa

Thịt Ba Rọi Kho Cùi Dừa
Thịt Kho Đông Pha

Thịt Kho Đông Pha
Bánh Mì Chảo Sườn Kho Ốp La

Bánh Mì Chảo Sườn Kho Ốp La
Cánh Gà Kho Nước Mía

Cánh Gà Kho Nước Mía
Gà Kho Nghệ

Gà Kho Nghệ
Hột Vịt Lộn Xào

Hột Vịt Lộn Xào
Ếch Om Cà

Ếch Om Cà
Thịt Ba Chỉ Rim Tỏi Cô Đơn

Thịt Ba Chỉ Rim Tỏi Cô Đơn
Tôm Rim Mắm Me Cay

Tôm Rim Mắm Me Cay
Cá Kèo Kho Rau Răm

Cá Kèo Kho Rau Răm
Tôm Rim Nước Dừa

Tôm Rim Nước Dừa
Đậu Hủ Dồn Thịt Sốt Cà

Đậu Hủ Dồn Thịt Sốt Cà
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne