Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách Làm Gỏi Chân Gà Sốt Thái Đánh Thức Vị Giác

Gỏi Chân Gà Sốt Thái

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Gỏi Chân Gà Sốt Thái Đánh Thức Vị Giác

Gỏi chân gà sốt Thái là một món gỏi được biến tấu bởi nền ẩm thực đặc sắc của Thái Lan. Món gỏi không chỉ đơn điệu chân gà với sốt mà còn kèm theo các nguyên liệu độc lạ như đậu que, cóc non... sẽ mang lại cho bạn và người thưởng thức một hương vị mới lạ mà cũng khó quên. Cùng Cooky thực hiện nhanh gọn món gỏi siêu độc lạ này nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

500 Gr

Chân gà

50 Gr

Cóc non

50 Gr

Đu đủ xanh

50 Gr

Cà rốt

30 Gr

Đậu đũa

30 Gr

Cà chua

30 Gr

Ngò gai

20 Gr

Ớt hiểm

20 Gr

Ớt khô

15 Gr

Hành tím

2 Muỗng canh

Nước mắm

1 Muỗng canh

Mắm nêm

2 Trái

Chanh

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

500gr chân gà rửa sạch, bắc nồi nước luộc chín chân gà khoảng 10 phút rồi vớt ra.

* Bước 2

Cho vào cối giã nhuyễn 15gr hành tím, 20gr ớt khô, 20gr ớt hiểm. Trộn đều cùng 1 muỗng canh đường thốt nốt, 2 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng canh mắm nêm trộn thật đều, cuối cùng cho thêm 2 quả chanh cắt nhỏ vắt nước cốt.

* Bước 3

Đổ nước trộn gỏi vào tô lớn thêm 50gr đu đủ bào sợi, 50gr cà rốt bào sợi, 30gr rau ngò gai cắt nhỏ, 30gr đậu đũa cắt khúc, 2 trái cà chua bổ hình múi cau. Sau đó xếp chân gà và 50gr cóc rồi trộn đều.

* Bước 4

Món gỏi chân gà sốt Thái là món ăn bắt mắt và được nhiều người ưa thích. Đây có thề vừa dùng làm món ăn chơi, món nhậu hay món gỏi cho bữa cơm gia đình mình thêm sắc màu và phong vị.