Trang chủ Công Thức Bánh mặn Cách Làm Bánh Nậm Chay Ngon Lành, Đơn Giản Tại Nhà
Bánh Nậm Ăn Chay yêu thích

Bánh Nậm Ăn Chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Châu Đào

Cách Làm Bánh Nậm Chay Ngon Lành, Đơn Giản Tại Nhà

Bánh nậm chay xứ Huế với cách làm cực kì đơn giản. Giúp cả gia đình có thêm món ăn vặt những ngày rằm, lễ Tết.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
200 Gr

Bột gạo

30 Gr

Bột năng

1 Củ

Cà rốt

1 Nhánh

Hành boa rô

20 Miếng

Lá chuối

200 Gr

Nấm đùi gà

15 Gr

Nấm hương

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm đùi gà ngâm nước pha muối rồi rửa sạch cắt lát mỏng rồi cắt nhuyễn, cà rốt gọt vỏ rửa sạch, cắt nhuyễn, nấm hương khô ngâm nở rửa sạch cắt nhuyễn. Cọng ba rô rửa sạch cắt nhỏ.
Nấm đùi gà ngâm nước pha muối rồi rửa sạch cắt lát mỏng rồi cắt nhuyễn, cà rốt gọt vỏ rửa sạch, cắt nhuyễn, nấm hương khô ngâm nở rửa sạch cắt nhuyễn. Cọng ba rô rửa sạch cắt nhỏ. Nấm đùi gà ngâm nước pha muối rồi rửa sạch cắt lát mỏng rồi cắt nhuyễn, cà rốt gọt vỏ rửa sạch, cắt nhuyễn, nấm hương khô ngâm nở rửa sạch cắt nhuyễn. Cọng ba rô rửa sạch cắt nhỏ. Nấm đùi gà ngâm nước pha muối rồi rửa sạch cắt lát mỏng rồi cắt nhuyễn, cà rốt gọt vỏ rửa sạch, cắt nhuyễn, nấm hương khô ngâm nở rửa sạch cắt nhuyễn. Cọng ba rô rửa sạch cắt nhỏ. Nấm đùi gà ngâm nước pha muối rồi rửa sạch cắt lát mỏng rồi cắt nhuyễn, cà rốt gọt vỏ rửa sạch, cắt nhuyễn, nấm hương khô ngâm nở rửa sạch cắt nhuyễn. Cọng ba rô rửa sạch cắt nhỏ.

* Bước 2

Bắc chảo với 3 muỗng canh dầu ăn phi thơm cọng ba rô, cho nấm đùi gà, nấm hương, cà rốt vô xào với 1 muỗng cà phê hạt nêm chay,thêm xíu tiêu và lá ba rô cắt nhỏ.
Bắc chảo với 3 muỗng canh dầu ăn phi thơm cọng ba rô, cho nấm đùi gà, nấm hương, cà rốt vô xào với 1 muỗng cà phê hạt nêm chay,thêm xíu tiêu và lá ba rô cắt nhỏ. Bắc chảo với 3 muỗng canh dầu ăn phi thơm cọng ba rô, cho nấm đùi gà, nấm hương, cà rốt vô xào với 1 muỗng cà phê hạt nêm chay,thêm xíu tiêu và lá ba rô cắt nhỏ.

* Bước 3

Cho bột gạo, bột năng, 1 muỗng cà phê hạt nêm 600 ml nước vô chảo chống dính, khuấy tan bột, thêm 3 muỗng canh dầu ăn vô khuấy đều lên rồi bắc lên bếp đảo liên tục cho đến khi bột sệt lại thì bắc xuống. Lá chuối phơi héo, trải miếng lá ra mâm cho xíu dầu ăn lên, cho 1 muỗng canh bột dàn mỏng ra rồi cho muỗng nhân lên rồi gói lại như hình. Để bánh được gốc cạnh thì khi gói xong dùng bàn tay đè lên bánh cho bột dàn đều ra. Cho bánh vào nồi hấp khoảng 25 phút.
Cho bột gạo, bột năng, 1 muỗng cà phê hạt nêm 600 ml nước vô chảo chống dính, khuấy tan bột, thêm 3 muỗng canh dầu ăn vô khuấy đều lên rồi bắc lên bếp đảo liên tục cho đến khi bột sệt lại thì bắc xuống. Lá chuối phơi héo, trải miếng lá ra mâm cho xíu dầu ăn lên, cho 1 muỗng canh bột dàn mỏng ra rồi cho muỗng nhân lên rồi gói lại như hình. Để bánh được gốc cạnh thì khi gói xong dùng bàn tay đè lên bánh cho bột dàn đều ra. Cho bánh vào nồi hấp khoảng 25 phút. Cho bột gạo, bột năng, 1 muỗng cà phê hạt nêm 600 ml nước vô chảo chống dính, khuấy tan bột, thêm 3 muỗng canh dầu ăn vô khuấy đều lên rồi bắc lên bếp đảo liên tục cho đến khi bột sệt lại thì bắc xuống. Lá chuối phơi héo, trải miếng lá ra mâm cho xíu dầu ăn lên, cho 1 muỗng canh bột dàn mỏng ra rồi cho muỗng nhân lên rồi gói lại như hình. Để bánh được gốc cạnh thì khi gói xong dùng bàn tay đè lên bánh cho bột dàn đều ra. Cho bánh vào nồi hấp khoảng 25 phút. Cho bột gạo, bột năng, 1 muỗng cà phê hạt nêm 600 ml nước vô chảo chống dính, khuấy tan bột, thêm 3 muỗng canh dầu ăn vô khuấy đều lên rồi bắc lên bếp đảo liên tục cho đến khi bột sệt lại thì bắc xuống. Lá chuối phơi héo, trải miếng lá ra mâm cho xíu dầu ăn lên, cho 1 muỗng canh bột dàn mỏng ra rồi cho muỗng nhân lên rồi gói lại như hình. Để bánh được gốc cạnh thì khi gói xong dùng bàn tay đè lên bánh cho bột dàn đều ra. Cho bánh vào nồi hấp khoảng 25 phút. Cho bột gạo, bột năng, 1 muỗng cà phê hạt nêm 600 ml nước vô chảo chống dính, khuấy tan bột, thêm 3 muỗng canh dầu ăn vô khuấy đều lên rồi bắc lên bếp đảo liên tục cho đến khi bột sệt lại thì bắc xuống. Lá chuối phơi héo, trải miếng lá ra mâm cho xíu dầu ăn lên, cho 1 muỗng canh bột dàn mỏng ra rồi cho muỗng nhân lên rồi gói lại như hình. Để bánh được gốc cạnh thì khi gói xong dùng bàn tay đè lên bánh cho bột dàn đều ra. Cho bánh vào nồi hấp khoảng 25 phút.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh mặn Bánh nậm ăn chay Bột gạo Bột năng Cà rốt Hành boa rô Lá chuối Nấm đùi gà Nấm hương

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Nậm Ăn Chay Bánh Nậm Ăn Chay
sao : Bích Châu Đào
Hoành Thánh Chiên Chay Hoành Thánh Chiên Chay
sao : Bích Châu Đào
Mít Non Om Nước Dừa Chay Mít Non Om Nước Dừa Chay
sao : Bích Châu Đào
Bún Măng Chay Bún Măng Chay
sao : Bích Châu Đào

Món ăn tương tự

Bánh Nậm Ăn Chay

Bánh Nậm Ăn Chay
Bánh Cuốn Cho Chế Độ Ăn Keto

Bánh Cuốn Cho Chế Độ Ăn Keto
Bánh Mì Thịt Xào Sả Ớt

Bánh Mì Thịt Xào Sả Ớt
Bánh Khoai Mì Chiên Cay

Bánh Khoai Mì Chiên Cay
Bánh Bột Lọc Chay Ngon

Bánh Bột Lọc Chay Ngon
Bánh Đúc Chay

Bánh Đúc Chay
BáNh Bột LọC Chay Nhân Đậu Xanh Ngon

BáNh Bột LọC Chay Nhân Đậu Xanh Ngon
Bacon Cuộn Sandwich Phô Mai

Bacon Cuộn Sandwich Phô Mai
Bánh Cá Hồi Sốt Bắp

Bánh Cá Hồi Sốt Bắp
Bánh Mì Thanh Long

Bánh Mì Thanh Long
Bánh Cuốn Cấp Tốc Từ Bánh Tráng Khô

Bánh Cuốn Cấp Tốc Từ Bánh Tráng Khô
Bánh Tráng Trộn Bơ Tỏi Phô Mai

Bánh Tráng Trộn Bơ Tỏi Phô Mai
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne