Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách Làm Đậu Kho Nấm Khổ Qua Đơn Giản, Thanh Đạm
Đậu Kho Nấm Khổ Qua yêu thích

Đậu Kho Nấm Khổ Qua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dydy Nguyễn

Cách Làm Đậu Kho Nấm Khổ Qua Đơn Giản, Thanh Đạm

Không chỉ có những món ăn với cá, thịt mới đậm đà đưa cơm, món đậu hũ kho nấm khổ qua chay sẽ thay đổi hoàn toàn quan điểm của bạn. Dù là món chay nhưng có hương vị đậm đà, hòa quyện giữa vị ngọt của nấm và vị hơi đắng của khổ qua tạo nên món ăn thanh mát, bổ dưỡng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Trái

Khổ qua

100 Gr

Đậu hủ chiên

100 Gr

Nấm rơm

2 Nhánh

Hành boa rô

1 Muỗng cà phê

Muối

2 Muỗng cà phê

Nước tương

3 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm chay Knorr Nấm hương

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa khổ qua, nấm ngâm với nước muối và xả sạch với nước lạnh. Bỏ ruột cắt khoanh tròn dày 0.5cm. Hành boaro thái mỏng, nấm rơm cắt làm đôi. Đậu hũ rửa sơ với nước cho sạch rồi cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn.
Rửa khổ qua, nấm ngâm với nước muối và xả sạch với nước lạnh. Bỏ ruột cắt khoanh tròn dày 0.5cm. Hành boaro thái mỏng, nấm rơm cắt làm đôi. Đậu hũ rửa sơ với nước cho sạch rồi cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn. Rửa khổ qua, nấm ngâm với nước muối và xả sạch với nước lạnh. Bỏ ruột cắt khoanh tròn dày 0.5cm. Hành boaro thái mỏng, nấm rơm cắt làm đôi. Đậu hũ rửa sơ với nước cho sạch rồi cắt thành miếng vuông nhỏ vừa ăn.

* Bước 2

Cho 1 ít dầu ăn vào nồi, dầu nóng đổ hành vào phi thơm, cho tất cả nấm, khổ qua, đậu vào và thêm 1 ít nước. Cho thìa cà phê muối, 2 thìa nước tương, 3 thìa đường, 1 thìa cà phê hạt nêm và 1 ít tiêu trộn đều lên. Đậy nắp nồi và để lửa nhỏ vừa, kho đến khi nước vừa cạn thì tắt bếp.
Cho 1 ít dầu ăn vào nồi, dầu nóng đổ hành vào phi thơm, cho tất cả nấm, khổ qua, đậu vào và thêm 1 ít nước. Cho thìa cà phê muối, 2 thìa nước tương, 3 thìa đường, 1 thìa cà phê hạt nêm và 1 ít tiêu trộn đều lên. Đậy nắp nồi và để lửa nhỏ vừa, kho đến khi nước vừa cạn thì tắt bếp. Cho 1 ít dầu ăn vào nồi, dầu nóng đổ hành vào phi thơm, cho tất cả nấm, khổ qua, đậu vào và thêm 1 ít nước. Cho thìa cà phê muối, 2 thìa nước tương, 3 thìa đường, 1 thìa cà phê hạt nêm và 1 ít tiêu trộn đều lên. Đậy nắp nồi và để lửa nhỏ vừa, kho đến khi nước vừa cạn thì tắt bếp. Cho 1 ít dầu ăn vào nồi, dầu nóng đổ hành vào phi thơm, cho tất cả nấm, khổ qua, đậu vào và thêm 1 ít nước. Cho thìa cà phê muối, 2 thìa nước tương, 3 thìa đường, 1 thìa cà phê hạt nêm và 1 ít tiêu trộn đều lên. Đậy nắp nồi và để lửa nhỏ vừa, kho đến khi nước vừa cạn thì tắt bếp.

* Bước 3

Dọn ra dĩa, cho vài cọng ngò thơm lên trên, ăn kèm với cơm trắng và nước tương.
Dọn ra dĩa, cho vài cọng ngò thơm lên trên, ăn kèm với cơm trắng và nước tương. Dọn ra dĩa, cho vài cọng ngò thơm lên trên, ăn kèm với cơm trắng và nước tương.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kho - Rim Đậu kho nấm khổ qua Khổ qua Đậu hũ chiên Nấm rơm Hành boa rô Muối Nước tương Đường trắng Hạt nêm chay Knorr Nấm hương Tiêu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Đậu Kho Nấm Khổ Qua Đậu Kho Nấm Khổ Qua
sao : Dydy Nguyễn
Chả Bắp Chay Chả Bắp Chay
sao : Dydy Nguyễn
Vịt Quay Xốt Cam Chay Vịt Quay Xốt Cam Chay
sao : Dydy Nguyễn
Bún Gạo Xào Chay Cùng Rau Nấm Bún Gạo Xào Chay Cùng Rau Nấm
sao : Dydy Nguyễn

Món ăn tương tự

Đậu Kho Nấm Khổ Qua

Đậu Kho Nấm Khổ Qua
Nấm Bào Ngư Kho Tiêu

Nấm Bào Ngư Kho Tiêu
Nấm Đông Cô Rim Khóm

Nấm Đông Cô Rim Khóm
Gà Kho Sả Chay

Gà Kho Sả Chay
Đậu Hủ Kho Rau Củ Chay

Đậu Hủ Kho Rau Củ Chay
Khổ Qua Kho Ăn Chay

Khổ Qua Kho Ăn Chay
Đậu Hũ Kho Thơm Chay

Đậu Hũ Kho Thơm Chay
Nấm Rơm Kho Quẹt, Rau Củ Luộc Và Cơm Cháy Áp Chảo

Nấm Rơm Kho Quẹt, Rau Củ Luộc Và Cơm Cháy Áp Chảo
Sườn Heo Chiên Sốt Cam Chua Ngọt

Sườn Heo Chiên Sốt Cam Chua Ngọt
Nấm Đùi Gà Kho Tộ

Nấm Đùi Gà Kho Tộ
Rau Củ Kho Chay Dinh Dưỡng

Rau Củ Kho Chay Dinh Dưỡng
Đậu Hũ Rim Nghệ

Đậu Hũ Rim Nghệ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne