Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách Làm Món Chả Giò Detox Rau Củ Cho Ngày Tết Thanh Tịnh

Chả Giò Detox

Giới thiệu

Đầu bếp :

Maggi

Cách Làm Món Chả Giò Detox Rau Củ Cho Ngày Tết Thanh Tịnh

Chả giò detox giòn rụm với nhân rau củ nấm thật thanh mát, đây sẽ là món ăn tuyệt vời cho cả gia đình bạn vào dịp Tết này. Món ăn vừa ngon, bổ lại khỏe vì chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Cùng Maggi xem cách làm chả giò detox rau củ chay ngay tại đây nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

500 Gr

Bánh tráng

200 Gr

Nấm kim châm

200 Gr

Nấm mèo

200 Gr

Nấm đông cô

200 Gr

Nấm rơm

200 Gr

Nấm đùi gà

200 Gr

Cà rốt

200 Gr

Miến

200 Gr

Củ sắn

5 Gr

Bột mì

20 Gr

Hạt nêm Maggi

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế lần lượt các nguyên liệu: 200gr nấm kim châm cắt bỏ gốc, 200gr cà rốt cắt sợi, 200gr nấm đông cô cắt lát mỏng, 200gr củ sắn cắt sợi, 200gr nấm mèo ngâm nở cắt sợi, 200gr nấm đùi gà cắt sợi, 200gr hành lá cắt khúc, 200gr nấm rơm cắt thành 1/4, 200gr miến tàu cắt đoạn nhỏ.

* Bước 2

Cho các nguyên liệu rau củ đã sơ chế vào tô lớn cùng 20gr hạt nêm nấm hương Maggi và 5gr bột mì, trộn đều.

* Bước 3

Phết bột mì pha loãng lên bánh tráng phơi sương, tiếp đến cho nhân rau củ vào giữa, gấp các mép bánh tráng lại thành hình vuông.

* Bước 4

Cho dầu vào chảo, đợi nóng rồi chiên chả giò ngập mặt cho đến khi vàng đều.

* Bước 5

Vậy món chả giò detox rau củ cho dịp Tết cổ truyền đã hoàn thành, để món ăn ngon hơn dọn ra dĩa ăn kèm với rau xà lách, rau thơm và nước mắm chua ngọt.