Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách Làm Cá Bạc Má Chay Kho Cà Ngon Lành, Đủ Chất

Cá Bạc Má Chay Kho Cà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trinh Phạm

Cách Làm Cá Bạc Má Chay Kho Cà Ngon Lành, Đủ Chất

Cá bạc má chay có rất nhiều cách chế biến nhưng đây là cách chế biến mà tôi thích nhất. Vị chua, ngọt và vị mặn kết hợp hài hoà với nhau, tạo nên hương vị tuyệt hảo cho món ăn này!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
400 Gr

Cà chua

1 Muỗng canh

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Đường trắng

3 Muỗng canh

Nước mắm chay

1 Nhánh

Hành lá

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Dầu hào

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà chua rửa sạch. Nửa băm nhuyễn, nửa còn lại cắt làm 4. Cá bạc má chay đem rã đông.
Cà chua rửa sạch. Nửa băm nhuyễn, nửa còn lại cắt làm 4. Cá bạc má chay đem rã đông. Cà chua rửa sạch. Nửa băm nhuyễn, nửa còn lại cắt làm 4. Cá bạc má chay đem rã đông.

* Bước 2

Bắt nồi lên, cho dầu vào, dầu nóng thì cho gốc hành vào phi thơm, sau đó cho cà băm nhuyễn vào xào trước. Nêm hạt nêm, đường, dầu hào chay, nước mắm chay. Xào khoảng 2 phút thì cho nước dừa và phần cà cắt làm 4 và cá vào, để lửa riu riu cho cá thấm.
Bắt nồi lên, cho dầu vào, dầu nóng thì cho gốc hành vào phi thơm, sau đó cho cà băm nhuyễn vào xào trước. Nêm hạt nêm, đường, dầu hào chay, nước mắm chay. Xào khoảng 2 phút thì cho nước dừa và phần cà cắt làm 4 và cá vào, để lửa riu riu cho cá thấm. Bắt nồi lên, cho dầu vào, dầu nóng thì cho gốc hành vào phi thơm, sau đó cho cà băm nhuyễn vào xào trước. Nêm hạt nêm, đường, dầu hào chay, nước mắm chay. Xào khoảng 2 phút thì cho nước dừa và phần cà cắt làm 4 và cá vào, để lửa riu riu cho cá thấm.

* Bước 3

Nêm nếm lại vừa ăn, cho hành, tiêu, ớt vào rồi tắt bếp. Cùng thưởng thức thôi nào!
Nêm nếm lại vừa ăn, cho hành, tiêu, ớt vào rồi tắt bếp. Cùng thưởng thức thôi nào! Nêm nếm lại vừa ăn, cho hành, tiêu, ớt vào rồi tắt bếp. Cùng thưởng thức thôi nào!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne