Trang chủ Công Thức Kho - Rim Cách Làm Sườn Non Rim Nước Mắm Đơn Giản, Ngon Lành

Sườn Non Rim Nước Mắm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Thị Tố Hà

Cách Làm Sườn Non Rim Nước Mắm Đơn Giản, Ngon Lành

Rất thơm ngon, hấp dẫn... Miếng sườn mềm bóng, mặn-ngọt-cay cay tròn vị, ăn cùng cơm nóng thật tuyệt vời.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người
500 Gr

Sườn non

5 Củ

Hành tím

1 Củ

Tỏi

2 Trái

Ớt hiểm

2 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng canh

Tương ớt

1/2 Trái

Chanh

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Muối

1 Muỗng canh

Giấm

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt sơ chế sạch với nước muối loãng & giấm, sau đó trụng qua nồi nước đang sôi để loại bỏ bọt bẩn, rồi rửa lại với nước. Để ráo
Thịt sơ chế sạch với nước muối loãng & giấm, sau đó trụng qua nồi nước đang sôi để loại bỏ bọt bẩn, rồi rửa lại với nước. Để ráo Thịt sơ chế sạch với nước muối loãng & giấm, sau đó trụng qua nồi nước đang sôi để loại bỏ bọt bẩn, rồi rửa lại với nước. Để ráo

* Bước 2

Cho sườn non vào chảo có dầu ăn chiên cho vàng (hoặc chiên với nồi chiên không dầu). Sườn đã vàng lấy ra dĩa. Tỏi, hành tím, ớt băm nhỏ. Pha nước mắm: cho vào chén 4 muỗng canh nước lạnh, nước mắm, đường, tương ớt & nước cốt chanh rồi khuấy cho hỗn hợp tan đều
Cho sườn non vào chảo có dầu ăn chiên cho vàng (hoặc chiên với nồi chiên không dầu). Sườn đã vàng lấy ra dĩa. Tỏi, hành tím, ớt băm nhỏ. Pha nước mắm: cho vào chén 4 muỗng canh nước lạnh, nước mắm, đường, tương ớt & nước cốt chanh rồi khuấy cho hỗn hợp tan đều Cho sườn non vào chảo có dầu ăn chiên cho vàng (hoặc chiên với nồi chiên không dầu). Sườn đã vàng lấy ra dĩa. Tỏi, hành tím, ớt băm nhỏ. Pha nước mắm: cho vào chén 4 muỗng canh nước lạnh, nước mắm, đường, tương ớt & nước cốt chanh rồi khuấy cho hỗn hợp tan đều

* Bước 3

Xốt nước mắm: cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng để hành tỏi băm vào phi vàng, rồi cho chén nước mắm đã pha vào khuấy đều & nêm nếm lại xem độ mặn ngọt đã vừa với khẩu vị gia đình mà gia giảm
Xốt nước mắm: cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng để hành tỏi băm vào phi vàng, rồi cho chén nước mắm đã pha vào khuấy đều & nêm nếm lại xem độ mặn ngọt đã vừa với khẩu vị gia đình mà gia giảm Xốt nước mắm: cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng để hành tỏi băm vào phi vàng, rồi cho chén nước mắm đã pha vào khuấy đều & nêm nếm lại xem độ mặn ngọt đã vừa với khẩu vị gia đình mà gia giảm Xốt nước mắm: cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng để hành tỏi băm vào phi vàng, rồi cho chén nước mắm đã pha vào khuấy đều & nêm nếm lại xem độ mặn ngọt đã vừa với khẩu vị gia đình mà gia giảm

* Bước 4

Sau đó cho sườn non vào chảo nước xốt đảo đều để sườn thật thấm đẫm đều nước xốt, rồi cho ớt băm vào. Tắt bếp, rắc tiêu
Sau đó cho sườn non vào chảo nước xốt đảo đều để sườn thật thấm đẫm đều nước xốt, rồi cho ớt băm vào. Tắt bếp, rắc tiêu Sau đó cho sườn non vào chảo nước xốt đảo đều để sườn thật thấm đẫm đều nước xốt, rồi cho ớt băm vào. Tắt bếp, rắc tiêu

* Bước 5

Sườn rất thơm ngon, đậm vị & mềm bóng vàng ươm rất đẹp
Sườn rất thơm ngon, đậm vị & mềm bóng vàng ươm rất đẹp

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne