Trang chủ Công Thức Lẩu Cách Nấu Lẩu Thái Nấm Chua Cay Chay | Nóng Hổi

Lẩu Thái Nấm Chua Cay Chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngọc Lê

Cách Nấu Lẩu Thái Nấm Chua Cay Chay | Nóng Hổi

Ngày chay có hội bạn ăn chung thì còn gì bằng đúng không, bởi vậy để đổi mới cho bữa họp với hội bàn đào thì lẩu nấm chua cay cũng là một gợi ý khá là hay ho đó. Lẩu nấu chua cay theo dạng này, bao dễ ăn mà lại còn ngon không tả nữa đó.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
1 Củ

Cà rốt

1 Trái

Bắp

1 Nhánh

Hành boa rô

2 Lít

Nước

4 Trái

Ớt

5 Cây

Sả

3 Trái

Cà chua

200 Gr

Bông súng

250 Gr

Thơm

500 Gr

Rau muống

500 Gr

Bún tươi

300 Gr

Tàu hũ ky

Dụng cụ chế biến

Nồi lẩu, bếp lẩu, muỗng, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các nguyên liệu mua về các bạn rửa sạch . Nấm thì cắt lát mỏng vừa ăn, bông súng tước vỏ cắt khúc, rau muống nhặt rau rửa sạch, đậu hũ non cắt miếng, tàu hủ ky tươi rửa sạch và chần qua với nước sôi sau đó để ráo nước. Với phần nước dùng: Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc, bắp lột vỏ cắt khúc, tương tự với củ cải trắng.
Các nguyên liệu mua về các bạn rửa sạch . Nấm thì cắt lát mỏng vừa ăn, bông súng tước vỏ cắt khúc, rau muống nhặt rau rửa sạch, đậu hũ non cắt miếng, tàu hủ ky tươi rửa sạch và chần qua với nước sôi sau đó để ráo nước. Với phần nước dùng: Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc, bắp lột vỏ cắt khúc, tương tự với củ cải trắng. Các nguyên liệu mua về các bạn rửa sạch . Nấm thì cắt lát mỏng vừa ăn, bông súng tước vỏ cắt khúc, rau muống nhặt rau rửa sạch, đậu hũ non cắt miếng, tàu hủ ky tươi rửa sạch và chần qua với nước sôi sau đó để ráo nước. Với phần nước dùng: Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc, bắp lột vỏ cắt khúc, tương tự với củ cải trắng. Các nguyên liệu mua về các bạn rửa sạch . Nấm thì cắt lát mỏng vừa ăn, bông súng tước vỏ cắt khúc, rau muống nhặt rau rửa sạch, đậu hũ non cắt miếng, tàu hủ ky tươi rửa sạch và chần qua với nước sôi sau đó để ráo nước. Với phần nước dùng: Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc, bắp lột vỏ cắt khúc, tương tự với củ cải trắng. Các nguyên liệu mua về các bạn rửa sạch . Nấm thì cắt lát mỏng vừa ăn, bông súng tước vỏ cắt khúc, rau muống nhặt rau rửa sạch, đậu hũ non cắt miếng, tàu hủ ky tươi rửa sạch và chần qua với nước sôi sau đó để ráo nước. Với phần nước dùng: Cà rốt gọt vỏ, cắt khúc, bắp lột vỏ cắt khúc, tương tự với củ cải trắng.

* Bước 2

Cà chua múi cau, thơm cắt miếng, đối với phần thơm, các bạn cho vào, cho đường vào và bóp với đường cho thơm ra nước. Đừng ngại bóp nát nhen, vì làm bước này để nước của mình được thanh và ngon hơn.
Cà chua múi cau, thơm cắt miếng, đối với phần thơm, các bạn cho vào, cho đường vào và bóp với đường cho thơm ra nước. Đừng ngại bóp nát nhen, vì làm bước này để nước của mình được thanh và ngon hơn. Cà chua múi cau, thơm cắt miếng, đối với phần thơm, các bạn cho vào, cho đường vào và bóp với đường cho thơm ra nước. Đừng ngại bóp nát nhen, vì làm bước này để nước của mình được thanh và ngon hơn. Cà chua múi cau, thơm cắt miếng, đối với phần thơm, các bạn cho vào, cho đường vào và bóp với đường cho thơm ra nước. Đừng ngại bóp nát nhen, vì làm bước này để nước của mình được thanh và ngon hơn. Cà chua múi cau, thơm cắt miếng, đối với phần thơm, các bạn cho vào, cho đường vào và bóp với đường cho thơm ra nước. Đừng ngại bóp nát nhen, vì làm bước này để nước của mình được thanh và ngon hơn.

* Bước 3

Phần nước dùng mình nấu với các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn là cà rốt, củ cải trắng và bắp mỹ. Ninh trong 40ph để ra hết nước ngọt, sau đó vớt rau củ ra ngoài để bắt đầu nấu nước lẩu.
Phần nước dùng mình nấu với các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn là cà rốt, củ cải trắng và bắp mỹ. Ninh trong 40ph để ra hết nước ngọt, sau đó vớt rau củ ra ngoài để bắt đầu nấu nước lẩu. Phần nước dùng mình nấu với các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn là cà rốt, củ cải trắng và bắp mỹ. Ninh trong 40ph để ra hết nước ngọt, sau đó vớt rau củ ra ngoài để bắt đầu nấu nước lẩu.

* Bước 4

Cho phần sa tế ớt, dầu điều, thơm và nước cốt me vào phần nước dùng đã ninh. Đây là phần tạo độ cay, chua ngọt cho nước lẩu. Nấu sôi khoảng 5 phút.
Cho phần sa tế ớt, dầu điều, thơm và nước cốt me vào phần nước dùng đã ninh. Đây là phần tạo độ cay, chua ngọt cho nước lẩu. Nấu sôi khoảng 5 phút. Cho phần sa tế ớt, dầu điều, thơm và nước cốt me vào phần nước dùng đã ninh. Đây là phần tạo độ cay, chua ngọt cho nước lẩu. Nấu sôi khoảng 5 phút. Cho phần sa tế ớt, dầu điều, thơm và nước cốt me vào phần nước dùng đã ninh. Đây là phần tạo độ cay, chua ngọt cho nước lẩu. Nấu sôi khoảng 5 phút. Cho phần sa tế ớt, dầu điều, thơm và nước cốt me vào phần nước dùng đã ninh. Đây là phần tạo độ cay, chua ngọt cho nước lẩu. Nấu sôi khoảng 5 phút.

* Bước 5

Sau khi nước sôi lại, thả cà chua và bắt đầu nêm nếm cho vừa miệng với hạt nêm, cuối cùng cho sả cây đập dập cắt khúc vào nồi nước cho thơm. Nấu sôi lại nữa là nước lẩu đã sẵn sàng rồi.
Sau khi nước sôi lại, thả cà chua và bắt đầu nêm nếm cho vừa miệng với hạt nêm, cuối cùng cho sả cây đập dập cắt khúc vào nồi nước cho thơm. Nấu sôi lại nữa là nước lẩu đã sẵn sàng rồi. Sau khi nước sôi lại, thả cà chua và bắt đầu nêm nếm cho vừa miệng với hạt nêm, cuối cùng cho sả cây đập dập cắt khúc vào nồi nước cho thơm. Nấu sôi lại nữa là nước lẩu đã sẵn sàng rồi. Sau khi nước sôi lại, thả cà chua và bắt đầu nêm nếm cho vừa miệng với hạt nêm, cuối cùng cho sả cây đập dập cắt khúc vào nồi nước cho thơm. Nấu sôi lại nữa là nước lẩu đã sẵn sàng rồi. Sau khi nước sôi lại, thả cà chua và bắt đầu nêm nếm cho vừa miệng với hạt nêm, cuối cùng cho sả cây đập dập cắt khúc vào nồi nước cho thơm. Nấu sôi lại nữa là nước lẩu đã sẵn sàng rồi. Sau khi nước sôi lại, thả cà chua và bắt đầu nêm nếm cho vừa miệng với hạt nêm, cuối cùng cho sả cây đập dập cắt khúc vào nồi nước cho thơm. Nấu sôi lại nữa là nước lẩu đã sẵn sàng rồi. Sau khi nước sôi lại, thả cà chua và bắt đầu nêm nếm cho vừa miệng với hạt nêm, cuối cùng cho sả cây đập dập cắt khúc vào nồi nước cho thơm. Nấu sôi lại nữa là nước lẩu đã sẵn sàng rồi.

* Bước 6

Phần tàu hủ ky, mình thấm khô rồi chiên thành các miếng vừa ăn nhen. Sau khi múc ra nồi lẩu, mình cho thêm một ít hành boaro cho thơm nữa là xong.
Phần tàu hủ ky, mình thấm khô rồi chiên thành các miếng vừa ăn nhen. Sau khi múc ra nồi lẩu, mình cho thêm một ít hành boaro cho thơm nữa là xong. Phần tàu hủ ky, mình thấm khô rồi chiên thành các miếng vừa ăn nhen. Sau khi múc ra nồi lẩu, mình cho thêm một ít hành boaro cho thơm nữa là xong. Phần tàu hủ ky, mình thấm khô rồi chiên thành các miếng vừa ăn nhen. Sau khi múc ra nồi lẩu, mình cho thêm một ít hành boaro cho thơm nữa là xong. Phần tàu hủ ky, mình thấm khô rồi chiên thành các miếng vừa ăn nhen. Sau khi múc ra nồi lẩu, mình cho thêm một ít hành boaro cho thơm nữa là xong.

* Bước 7

Món lẩu thái chay này các bạn có thể dùng với mì hoặc bún nha. Cho rau, nấm, đậu hũ vào nồi, và thế là xì xụp với bạn bè rồi đấy.
Món lẩu thái chay này các bạn có thể dùng với mì hoặc bún nha. Cho rau, nấm, đậu hũ vào nồi, và thế là xì xụp với bạn bè rồi đấy. Món lẩu thái chay này các bạn có thể dùng với mì hoặc bún nha. Cho rau, nấm, đậu hũ vào nồi, và thế là xì xụp với bạn bè rồi đấy. Món lẩu thái chay này các bạn có thể dùng với mì hoặc bún nha. Cho rau, nấm, đậu hũ vào nồi, và thế là xì xụp với bạn bè rồi đấy. Món lẩu thái chay này các bạn có thể dùng với mì hoặc bún nha. Cho rau, nấm, đậu hũ vào nồi, và thế là xì xụp với bạn bè rồi đấy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne