Lẩu Kim Chi Hàn Quốc

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

vietanhtran

Cách Làm Lẩu Kim Chi Hàn Quốc | Đơn Giản, Cay Thơm

Lẩu Kim Chi Hàn Quốc - món ngon cuối tuần, nóng hổi cho các bữa tiệc sum họp thêm hoành tráng. Cách nấu lẩu kim chi Hàn Quốc đơn giản, thích hợp cho các bạn ăn cay và mê món Hàn. Đặc biệt là món lẩu kim chi có đủ vị chua cay, mặn ngọt, cùng những nguyên liệu ăn kèm cùng lẩu như thịt ba chỉ ngon, các loại nấm dinh dưỡng... Cùng vào bếp học cách làm lẩu kim chi Hàn Quốc này ngay nhé.

Dụng cụ chế biến

Nồi lẩu, bếp lẩu, muỗng, đĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu nấu lẩu kim chi: Rửa sạch thịt ba rọi bò (thịt ba chỉ bò), cắt miếng mỏng, bản lớn. Rửa sạch nấm linh chi, nấm kim châm, để ráo.

* Bước 2

Nấm đông cô ngâm nước cho nở mềm, sau đó rửa sạch. Nấm bào ngư rửa sạch, cắt bỏ gốc. Đậu hũ non cắt miếng vừa ăn.

* Bước 3

Cách nấu lẩu kim chi: Phi thơm tỏi bằm, một ít kim chi cải thảo và một ít ớt bột để tạo màu. Sau đó chuyển qua một nồi khác và cho nước dùng gà vào. Nếu không có nước dùng gà thì cũng có thể sử dụng nước dùng xương, rau củ hay nước lọc cũng được. Món lẩu kim chi Hàn Quốc của tụi mình sẽ không bị ảnh hưởng quá nhiều nè.

* Bước 4

Cho số kim chi cải thảo còn lại vào nồi nước dùng để tạo vị chua. Nêm 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê đường.

* Bước 5

Khi nước lẩu kim chi sôi, múc ra một thố nhỏ cho từ từ thịt ba rọi, đậu hũ non, nấm các loại, mì udon vào ăn dần. Có thể thêm ớt trái nếu ăn cay. Món lẩu kim chi Hàn Quốc mà được thưởng thức khi quây quần cùng với gia đình thì còn gì bằng đúng không. Cách làm lẩu kim chi Hàn Quốc lại vô cùng đơn giản nữa các bạn nhớ lưu lại nhé!