Trang chủ Công Thức Gỏi sứa xoài xanh Cách Làm Gỏi Sứa Xoài Xanh | Thơm Ngon Lạ Miệng

Gỏi Sứa Xoài Xanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Gỏi Sứa Xoài Xanh | Thơm Ngon Lạ Miệng

Gỏi sứa xoài xanh - món ăn thanh mát, giải nhiệt cho mùa hè nóng bức. Sứa giàu chất dinh dưỡng, dễ ăn dễ chế biến, ngon giòn sần sựt, kết hợp với vị xoài chua nhẹ đước rưới thêm nước sốt chua ngọt, tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên món ăn thơm ngon lạ miệng chinh phục cả những người khó tính.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Sứa 300gr

Xoài 300gr

Cà rốt 200gr

Đậu phộng rang 20gr

Hành phi 10gr

Rau thơm 30gr

Tỏi băm 1 Muỗng canh

Ớt hiểm băm 1 Muỗng canh

Nước mắm 3 Muỗng canh

Đường 2 Muỗng canh

Nước cốt chanh 1,5 Muỗng canh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Pha nước gỏi: Cho vào tô, 3 muỗng canh nước mắm ngon, 3 muỗng đường,1,5 muỗng canh nước cốt chanh, dùng muỗng khuấy đều cho tan hết đường trong hỗn hợp, tiếp theo cho vào 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh ớt hiểm băm.

* Bước 2

Đầu tiên, bào sợi 300gr xoài xanh và 200gr cà rốt, thái nhỏ 30gr rau thơm, sau đó cho vào thố lớn, cho tiếp 300gr sứa đã sơ chế sạch vào cùng .

* Bước 3

Rưới hỗn hợp nước trộn gỏi vào thố đã chuẩn bị sẵn, trộn đều để gỏi thấm đều, sau đó rắc thêm đậu phộng rang và hành phi vào rồi trình bày ra dĩa

* Bước 4

Vị chua giòn của xoài, giòn sần sật của sứa hòa quyện quyến rủ với một chút thơm thơm của hành phi và rau thơm, bùi bùi của đậu rang . Món gỏi này có thể dùng kèm thêm bánh phồng tôm để tăng thêm hương vị món ăn.