Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách làm Bún Bò Huế chuẩn Huế đậm đà cực kỳ ngon lành

Tự Nấu Bún Bò Huế

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mộng Linh

Cách làm Bún Bò Huế chuẩn Huế đậm đà cực kỳ ngon lành

Cuối tuần, trổ tài làm tô bún bò Huế tại nhà, với sợi bún được làm từ máy làm bún tươi philips vừa ngon vừa sạch, lại không chất bảo quản tốt cho sức khỏe cả nhà. Món ngon sẽ khiến gia đình bạn hài lòng cho xem!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
900 Gr

Chả lụa

5 Cây

Sả

1 Củ

Hành tím

1 Củ

Gừng

1 Muỗng cà phê

Ớt băm

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

400 Gr

Bún tươi

200 Gr

Giá đỗ

500 Gr

Rau

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Muối

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hai cây sả cắt đôi đập dập, hành tím cắt đôi và gừng đập dập, nướng sơ trên bếp than. Đặt nồi nước lên bếp cho sả, hành tím, gừng vào nồi cùng với bắp bò đã rửa sạch, thêm 1 muỗng cà phê muối và ninh cho đến khi thịt mềm.
Hai cây sả cắt đôi đập dập, hành tím cắt đôi và gừng đập dập, nướng sơ trên bếp than. Đặt nồi nước lên bếp cho sả, hành tím, gừng vào nồi cùng với bắp bò đã rửa sạch, thêm 1 muỗng cà phê muối và ninh cho đến khi thịt mềm.

* Bước 2

Bắc một chiếc chảo khác, thêm 2 muỗng canh dầu. Dầu nóng cho hạt điều vào làm màu và cho sả xay, ớt xay và tỏi xay xào trong 5 phút.
Bắc một chiếc chảo khác, thêm 2 muỗng canh dầu. Dầu nóng cho hạt điều vào làm màu và cho sả xay, ớt xay và tỏi xay xào trong 5 phút.

* Bước 3

Phần mắm ruốc Huế cho vào tô cùng 1/2 chén nước hòa tan để khoảng 10 phút cho lắng xuống. Cho phần sốt sate vào nồi tiếp đến là ruốc Huế, nêm lại cho vừa khẩu vị.
Phần mắm ruốc Huế cho vào tô cùng 1/2 chén nước hòa tan để khoảng 10 phút cho lắng xuống. Cho phần sốt sate vào nồi tiếp đến là ruốc Huế, nêm lại cho vừa khẩu vị.

* Bước 4

Cho bún ra tô, thêm chả và bò thái lát sau đó chan nước dùng.
Cho bún ra tô, thêm chả và bò thái lát sau đó chan nước dùng. Cho bún ra tô, thêm chả và bò thái lát sau đó chan nước dùng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne