Bún Cá Ngon Ngọt

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nhung Bướng Bỉnh

Cách Làm Bún Cá Ngon Ngọt Đơn Giản Cho Bữa Sáng

Món bún cá thơm ngon, nóng hổi trông thật là hấp dẫn. Hãy tham khảo cách chế biến sau đây để thay đổi khẩu vị cho cả nhà nhé! Chắc chắn gia đình bạn sẽ có bữa ăn ngon miệng đấy!

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bạc hà tước vỏ, cắt nhỏ rồi xóc đều với 1 muỗng cà phê muối, rửa sạch với nhiều nước rồi bóp cho ráo nước. Cà chua cắt múi cau. Hành lá và ớt cắt nhỏ.

* Bước 2

Cá rô làm sạch, cắt lấy thịt rồi cắt nhỏ.

* Bước 3

Đun nóng 50ml dầu ăn. Lăn thịt cá qua bột năng rồi cho vào chảo chiên chín vàng đều thì vớt ra.

* Bước 4

Nấu phần đầu và xương cá với 1.5 lít nước để lấy nước dùng.

* Bước 5

Đun nóng 15ml dầu ăn, cho cà chua vào xào và dầm nhuyễn rồi cho vào nồi nước dùng.

* Bước 6

Nên vào nồi nước dùng 1 muỗng canh muối, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng canh giấm. Khuấy đều, cho bạc hà vào, đun sôi rồi tắt bếp.