Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Chả Hoa Ngũ Sắc Phô Mai Cách Làm Chả Hoa Ngũ Sắc Phô Mai | Vừa Đẹp Vừa Ngon

Chả Hoa Ngũ Sắc Phô Mai

Giới thiệu

Đầu bếp :

CON BÒ CƯỜI

Cách Làm Chả Hoa Ngũ Sắc Phô Mai | Vừa Đẹp Vừa Ngon

Cùng trổ tài sáng tạo món Chả Hoa Ngũ Sắc Phô Mai thơm ngon đầy dinh dưỡng nào! Kết hợp với phô mai Con Bò Cười mềm mịn cùng vitamin A giúp sáng mắt và Canxi & Vitamin giúp hệ xương chắc khỏe, nhà ta ăn ngon lại thêm bổ dưỡng. Mềm ngon bên ngoài, thơm mịn phô mai kết hợp cùng nhân trứng muối, vô cùng hấp dẫn nha!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Trứng gà 6 quả

Rong biển cuộn 3 lá

Giò sống 300gr

Cà rốt 100gr

Đậu Hà Lan 100gr

Lạp xưởng 2 cây

Lòng đỏ trứng muối 3 quả

Tiêu xanh 20gr

Phô mai Con Bò Cười 6 viên

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho vào tô 300gr giò sống, nêm vào 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm sau đó thêm vào 20gr tiêu xanh đập dập, 100gr cà rốt cắt hạt lựu. Trộn đều rồi ướp 15 phút cho thấm gia vị.

* Bước 2

Cắt đôi lần lượt 6 viên phô mai Con Bò Cười, vo thành viên tròn rồi ấn dẹt viên phô mai, cho 1/4 lòng đỏ trứng muối đã hấp chín vào rồi bọc lại.

* Bước 3

Trải lớp trứng lên trên thớt, kế đến là lá rong biển, dàn đều lớp giò sống lên phần rong biển, thêm đậu Hà Lan rải đều, kế đến là các thanh lạp xưởng. Cho các viên phô mai trứng muối xếp thành hàng ngang. Sau đó cuộn lại chặt tay theo cách tròn và cách vuông. Bọc lại các cuộn bằng màng bọc thực phẩm,

* Bước 4

Cho các cuộn chả vào nồi, hấp chín lửa nhỏ trong 20 phút. Đợi chả nguội, cắt chả thành khoanh tròn vừa ăn.

* Bước 5

Bày chả hoa ngũ sắc ra đĩa, ăn kèm đồ chua và chấm cùng nước tương. Với vẻ ngoài đẹp mắt, hương vị thơm ngon, đặc biệt, món chả hoa ngũ sắc phô mai này hứa hẹn sẽ khiến bữa ăn của gia đình bạn thêm phần ngon miệng và hấp dẫn.