Trang chủ Công Thức Kẹo Gương Cách Làm Kẹo Gương | Ngọt Bùi Quê Hương
Kẹo Gương yêu thích

Kẹo Gương

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kikkoman

Cách Làm Kẹo Gương | Ngọt Bùi Quê Hương

Kẹo gương là một món kẹo đặc sản tại tỉnh Quảng Ngãi, có hương vị ngọt ngào, béo bùi. Kẹo trong như gương, giòn tan, dễ vỡ nên được gọi là kẹo gương. Món kẹo này từng được sử dụng làm món tráng miệng cho vua chúa ngày xưa. Kẹo gương không khó làm, không cầu kỳ, bạn có thể dễ dàng tại nhà. Còn chờ gì mà không mau mau vào bếp cùng Cooky nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Mạch nha 50gr

Đường cát 100gr

Mè trắng 50gr

Đậu phộng rang 50gr

Chanh 1 trái

Nước 15ml

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu 100gr đường, 50gr mạch nha, 20ml chanh và 15ml nước cho tới khi đường vừa ngả vàng. Không nên khuấy khi nấu nước đường sẽ làm đường kết tinh. Sau đó cho 50gr đậu phộng rang vào khuấy đều.
Nấu 100gr đường, 50gr mạch nha, 20ml chanh và 15ml nước cho tới khi đường vừa ngả vàng. Không nên khuấy khi nấu nước đường sẽ làm đường kết tinh. Sau đó cho 50gr đậu phộng rang vào khuấy đều. Nấu 100gr đường, 50gr mạch nha, 20ml chanh và 15ml nước cho tới khi đường vừa ngả vàng. Không nên khuấy khi nấu nước đường sẽ làm đường kết tinh. Sau đó cho 50gr đậu phộng rang vào khuấy đều. Nấu 100gr đường, 50gr mạch nha, 20ml chanh và 15ml nước cho tới khi đường vừa ngả vàng. Không nên khuấy khi nấu nước đường sẽ làm đường kết tinh. Sau đó cho 50gr đậu phộng rang vào khuấy đều. Nấu 100gr đường, 50gr mạch nha, 20ml chanh và 15ml nước cho tới khi đường vừa ngả vàng. Không nên khuấy khi nấu nước đường sẽ làm đường kết tinh. Sau đó cho 50gr đậu phộng rang vào khuấy đều.

* Bước 2

Lấy mâm đã rải sẵn mè trắng, đổ hỗn hợp nước đường đậu phộng lên, và dàn mỏng. Để nguội ở nhiệt độ phòng 30 phút đến tiếng.
Lấy mâm đã rải sẵn mè trắng, đổ hỗn hợp nước đường đậu phộng lên, và dàn mỏng. Để nguội ở nhiệt độ phòng 30 phút đến tiếng. Lấy mâm đã rải sẵn mè trắng, đổ hỗn hợp nước đường đậu phộng lên, và dàn mỏng. Để nguội ở nhiệt độ phòng 30 phút đến tiếng.

* Bước 3

Vậy là bạn đã có được một mẻ kẹo gương homemade chất lượng ngon lành. Kẹo gương có hạn sử dụng khoảng 4 đến 5 ngày, vì vậy bạn không nên trữ kẹo gương quá lâu sẽ làm mất hương vị thơm ngon vốn có của nó. Còn chờ gì mà không cùng Cooky vào bếp nào.
Vậy là bạn đã có được một mẻ kẹo gương homemade chất lượng ngon lành. Kẹo gương có hạn sử dụng khoảng 4 đến 5 ngày, vì vậy bạn không nên trữ kẹo gương quá lâu sẽ làm mất hương vị thơm ngon vốn có của nó. Còn chờ gì mà không cùng Cooky vào bếp nào. Vậy là bạn đã có được một mẻ kẹo gương homemade chất lượng ngon lành. Kẹo gương có hạn sử dụng khoảng 4 đến 5 ngày, vì vậy bạn không nên trữ kẹo gương quá lâu sẽ làm mất hương vị thơm ngon vốn có của nó. Còn chờ gì mà không cùng Cooky vào bếp nào. Vậy là bạn đã có được một mẻ kẹo gương homemade chất lượng ngon lành. Kẹo gương có hạn sử dụng khoảng 4 đến 5 ngày, vì vậy bạn không nên trữ kẹo gương quá lâu sẽ làm mất hương vị thơm ngon vốn có của nó. Còn chờ gì mà không cùng Cooky vào bếp nào. Vậy là bạn đã có được một mẻ kẹo gương homemade chất lượng ngon lành. Kẹo gương có hạn sử dụng khoảng 4 đến 5 ngày, vì vậy bạn không nên trữ kẹo gương quá lâu sẽ làm mất hương vị thơm ngon vốn có của nó. Còn chờ gì mà không cùng Cooky vào bếp nào.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kẹo Gương Mạch nha 50gr Đường cát 100gr Mè trắng 50gr Đậu phộng rang 50gr Chanh 1 Trái Nước 15ml

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kẹo Gương Kẹo Gương
sao : Kikkoman

Món ăn tương tự

Kẹo Gương

Kẹo Gương
Bún Gạo Lứt Xào Chay

Bún Gạo Lứt Xào Chay
Sinh Tố Xoài Cốt Dừa

Sinh Tố Xoài Cốt Dừa
Củ CảI Ngâm Tương

Củ CảI Ngâm Tương
Cơm TấM SườN Bì Chay

Cơm TấM SườN Bì Chay
Canh Bí Đao CuộN Tôm ThịT

Canh Bí Đao CuộN Tôm ThịT
BáNh SữA Tươi NướNg

BáNh SữA Tươi NướNg
LẩU Bò NhúNg Mẻ

LẩU Bò NhúNg Mẻ
Kẹo Me Cay

Kẹo Me Cay
BúN Gà NướNg

BúN Gà NướNg
SữA Chua YếN MạCh

SữA Chua YếN MạCh
SữA Chua Pudding

SữA Chua Pudding
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne