Đậu Hũ Kho Trứng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Minh Hoàng

Cách Làm Đậu Hũ Kho Trứng Bùi Ngon, Thật Đậm Đà

Trứng cút và đậu hũ rất giàu chất dinh dưỡng, rất dễ chế biến và dễ dùng, người lớn hay trẻ con đều thích. Bạn không phải vất vả chế biến món ăn khi gia đình có nhiều thế hệ, mà bữa cơm vẫn ăn ngon.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ chiên sẵn cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.

* Bước 2

Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 3

Cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào chảo đun nóng, phi hành tím băm thơm, đổ trứng cút, đậu hũ vào, thêm 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê xì dầu, cầm tay cầm của nồi đất lắc đều.

* Bước 4

Đun sôi lửa lớn khoảng 2 phút, cho vào nồi đất một ít nước lọc, tiếp tục để lửa nhỏ đến khi ăn thử trứng cút và đậu hũ thấm gia vị, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị.