Gỏi Tép Dân Dã

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Mợ Chảnh

Cách Làm Gỏi Tép Dùng Khai Vị Cực Kỳ Ngon Lành

Sau những cơn mưa rào mùa hạ, chị em chúng ta dễ dàng mua được những mớ tép tươi ngon. Ngoài rang lá chanh, nấu canh thì tép còn có thể trộn gỏi, làm gỏi rất đơn giản mà ngon vô cùng. Nộm tép có vị chua chua, ngọt ngọt quyện lẫn với mùi thơm của các gia vị khác thật hấp dẫn.

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tép rửa sạch, để ráo nước, trộn với 1 chút xíu muối ăn. Đặt chảo nóng già trên bếp rồi cho tép vào đảo đều khoảng 3 phút. Khi tép chuyển màu, chín tới thì tắt bếp. Ớt, hành lá, đậu cô ve cắt hạt lựu vừa ăn, rau húng thái nhỏ.

* Bước 2

Cho tép vào âu to, thêm các nguyên liệu khác vào, sau đó cho gia vị gồm gừng, giấm, đường, dầu mè hòa chung, đảo đều. Để khoảng 5 phút là tép ngấm đều hương vị. Cho nộm tép ra đĩa và mời mọi người thưởng thức.