Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nộm - Gỏi Cách làm Nộm Gà Bắp Cải đậm đà, thơm ngon, cực hấp dẫn

Nộm Gà Bắp Cải

Giới thiệu

Đầu bếp :

Linh Nhi

Cách làm Nộm Gà Bắp Cải đậm đà, thơm ngon, cực hấp dẫn

Một món khai vị lạ miệng cũng làm cho bữa ăn hấp dẫn hơn trong thời tiết oi bức nóng nực này. Vị ngọt tự nhiên của thịt gà, được trộn cùng bắp cải, ăn mãi không ngán.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

400 Gr

Thịt gà

200 Gr

Bắp cải

1/2 Củ

Hành tây

6 Gr

Rau răm

1.50 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

1 Trái

Chanh

1 Trái

Ớt

1 Muỗng cà phê

Giấm

Dụng cụ chế biến

Dao, thớt, tô lớn, muỗng, nĩa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc gà chín, vớt ra đĩa cho nguội. Dùng tay sạch xé thịt gà thành từng lát mỏng. Giữ lại xương gà nếu muốn.

* Bước 2

Bắp cải cắt sợi. Trộn vào bắp cải khoảng một muỗng cà phê giấm, một muỗng cà phê đường, nửa muỗng cà phê muối. Để yên trong vòng 15 phút. Sau đó dùng tay vắt cho ráo nước.

* Bước 3

Rau răm cắt nhỏ, hành tây cắt sợi. Ngâm hành trong chén nước lạnh, có để thêm vài viên đá lạnh, để hành bớt mùi hăng. Vớt ra rổ cho ráo nước.

* Bước 4

Trộn thịt gà, bắp cải, hành tây vào thố lớn. Thêm vào một muỗng cà phê muối, chút xíu tiêu và vắt vài giọt chanh, dùng tay trộn đều. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị.