Trang chủ Công Thức Nghêu xào sa tế Cách làm Nghêu Xào Sa Tế cay nồng vào những ngày lạnh

Nghêu Xào Sa Tế

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngọc Bảo

Cách làm Nghêu Xào Sa Tế cay nồng vào những ngày lạnh

Trong thời tiết này mà có một đĩa nghêu xào ớt cay cay ngon ngon để nhâm nhi với bạn bè thì nhất rồi!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
2 Kg

Nghêu

1 Trái

Ớt chuông

4 Tép

Tỏi

2 Cây

Hành lá

1 Củ

Gừng

1 Muỗng cà phê

Ớt

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Hắc xì dầu

3 Muỗng cà phê

Sa tế

1 Muỗng canh

Rượu trắng

500 ml

Nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt nhỏ hành lá, sả và tỏi, cắt sợi gừng, xắt ớt chuông thành miếng nhỏ.

* Bước 2

Ngâm nghêu với một ít ớt xay để nghêu ra hết cát.

* Bước 3

Cho nghêu vào nồi luộc chín, bỏ những con không há miệng. Sau đó, trần nghêu qua nước lạnh rồi để riêng.

* Bước 4

Trong chảo dầu nóng, bạn cho sả, gừng, tỏi, ớt băm vào phi lên.

* Bước 5

Cho nghêu và ớt chuông vào rồi xóc đều lên cho nghêu ngấm gia vị.

* Bước 6

Thêm khoảng 2 thìa canh rượu trắng, nước lọc, muối và xì dầu vào, nêm nếm cho vừa miệng rồi tiếp tục xóc đều, đến khi nghêu thật ngấm thì tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne